創業223周年の長崎の老舗菓子舗 菓秀苑森長（かしゅうえんもりちょう）さんのごまカステラです。
「ゴマ入ってますよっ！」と言わんばかり色です。
息子も思わず「黒い！」と口走ってました。
ごまやもん。
ごまの風味をしっかり出すために、すりごま、いりごまを使用。
まずは生地にすりごまをまぜ、焼く前に焼成（ロースト）したごまを追加して作られてるそうです。
みんなでおやつにご馳走になりました。
ゴマのプチプチ感も所々に感じます。ごまの香りもとてもいいです。
＜ごまの効能＞
ごまには以下のような効果があると一般的に言われています。
肝機能を改善する効果、コレステロールの上昇抑制、血圧低下効果、二日酔い防止、抗アレルギー、
脂質代謝促進、抜け毛予防、アンチエイジング、紫外線予防、便秘改善
体にも良さそうだし、ゴマ味のカステラ、とっても美味しかったです。
森長おこしで有名です(*^^)v
でもこれは知らなかったです(/∀｀*)
ごまカステラとは新鮮!!
ゴマ味好きなので食べてみたいと思いました～(#^.^#)
ごまに抜け毛予防の効果があるなんて相方に薦めときます(； ´艸｀)
ゴマの栄養価は凄いですよね！ ゴマ大好きです♪ うちの旦那にも抜け毛予防に・・・遅いかもしれないけど＾＾；；