毎日ダラダラと汗をかいています。
午前中の作業着は昼前にはぐっしょり。もう午後着る気にはなれない。
それでも猛暑だった去年に比べれば、だいぶラクなのですが。
去年の暑さは本当に辛かった。
そしてよく食べた（飲んだ）のが、ガスパチョでした。
今年は去年ほどは作っていません。やはり、暑さのレベルが去年と違うからだと思います。
それでも、やはり今年何度目かのガスパチョです。
暑い日は体にしみる美味しさです。
ガスパチョに何を入れるかは、作る人によって微妙に違うようです。
私は「トマト、きゅうり、ピーマン（時にはパプリカ）、にんにく、オリーブオイル、塩」に落着いています。
いろいろあるガスパチョレシピの中では、多分シンプルな方かもしれません。
これをミキサーにかければＯＫです。
ガスパチョのことを初めて知ったのは、ずいぶん前に見たスペイン映画でした。
本場ではどんな味なのでしょう。やはり家庭によって違うのかな、と思います。
ガスパチョは、そしてトマトは、どう考えても夏のものです。
体がそう欲しています。
夏以外にトマトがあるのは変なことだし、違う季節にトマトは食べたくないなと、つくづく思います。
