畑とともに過ごす日々

~有機農家の暮らし~

2018/11/30(金)発送の野菜セット

2018-12-01 06:54:28 | 

師走を迎えました。

でもまだ暖かい日があり、気持ちの上でも秋を引きずっている感じです。

この先、ガツンと強い霜が降りる時に、慌てないようにしないと・・・

 

さて、11/30発送の野菜セットです(2000円)。

小かぶ、人参3種(黒田五寸、黄、金時)、

青首大根、紫大根、

小松菜、京水菜、

 

白菜、玉レタス、

サラダセット(リーフレタス、ワイルドルッコラ、マスタード、赤軸ほうれん草)、

ブロッコリー、下仁田ねぎ、唐の芋

 

以上です。

小松菜は年末に収穫予定のものでしたが、

暖かいのでもう収穫を迎えました。

9~10月に虫害がひどかった白菜は、収量少ないながらも

なんとか収穫できるまで育ってきました。

葱は台風で折れたため、今年はやや細めです。

大根は暖かいのでかなり大きく育っています。

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2018/11/23(金)発送の野菜セット

2018-11-24 21:28:52 | 

霜が降りるようになってきました。

夕方の畑は、きーんと冷えた空気になってきます。

それでも私は思うのです。あの地獄のような夏の暑さよりはずっといい・・・。

 

さて、11/23発送の野菜セットです(写真は2枚)。

いんげん、小かぶ、みさきキャベツ、長ねぎ、

サラダセット(リーフレタス、水菜、ワイルドルッコラ、マスタード、ラディッシュ)、

小さめの玉レタス

 

里芋、青首大根、黒田五寸人参と紫人参、

カリフラワーとスティックブロッコリー、

ビタミン菜

 

以上でした。

 

 

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2018/10/26(月)発送の野菜セット

2018-11-01 06:16:52 | 

朝晩は冷え込んできましたが、日中は暖かい日が続いています。

野菜を食べる虫もまだまだ元気です

さて、10/26(月)発送の野菜セットです。

人参間引き、緑と赤のパプリカ、小さい玉ねぎ、

枝豆(小糸大豆)、大根間引き、かぼちゃ、

じゃがいも(きたあかり)、ズッキーニ、

ミニ白菜、ミニ冬瓜

以上です。

今週のミニ白菜は、虫害がひどかった外側をむいてむいて、小さめです。

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2018/10/22(月)発送の野菜セット

2018-10-24 07:18:16 | 

夏野菜が終了し、しばらく端境期のお休みをいただいておりました。

ようやく再開し、この秋最初の野菜セットです。

左から、葉ねぎ、間引き大根菜、間引き人参、

ミニ白菜、里芋、にら、

枝豆(小糸大豆)、パプリカ、かぼちゃ、ズッキーニ、

以上です。

ズッキーニは秋に少しだけ作っています。

 

9月中旬から大発生したサルハムシに、アブラナ科の野菜が

ことごとく食害されてしまい、葉ものやカブなど収穫を諦めました。

このように、予定していて断念した品目がいくつかあり、

特に葉ものをしばらくお入れできそうにありません。

後続で蒔いた作に期待したいと思っています。

 

 

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2018/05/07(月)発送の野菜セット

2018-05-09 07:03:37 | 

春の発送を開始して2週目となる野菜セットです。

左から時計回りに、

ミニ大根、ミニ白菜、小松菜、

サラダセット(レタス、ルッコラ、マスタード、赤水菜、春菊、ラディッシュ)、

そら豆、絹さや、ズッキーニ、

スナップえんどう、かぶ、

以上です。

 

今週から新たに加わったのはミニ白菜とそら豆とズッキーニです。

今後何週間かは連続してセットにお入れする予定です。

ミニ白菜は、虫との追いかけっこになりそうです。

虫に食べられるのが先か、成長が先か。

白菜は鍋に入れる野菜の代表格で冬のイメージですが、

この時期にも、蒸したり炒めたり漬物にと、楽しんでいただければと思います。

 

ここ最近の私の朝は、マメの収穫に始まります。

時間がかかりますが、木の負担にならないよう、そして長く収穫できるように、

なるべく取り残さないよう気をつけています。

でも、今年は気温が高めだからか、絹さやの終了が早いかも・・・?

 

 

 

 

 

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