畑とともに過ごす日々

~有機農家の暮らし~

2018/08/17(金)発送の野菜セット

2018-08-19 21:16:57 | 野菜セット

きゅうりやトマト、ピーマンは収穫が終了し、

その他の夏野菜もだんだん収量が少なくなりつつあります。

端境期が近付きました。

ホームページでの野菜セット販売も、しばらくお休みをいただきます。

あと1週間ほどは定期購入の方へ配達や発送で野菜をお届けし、

それ以降、今シーズンの野菜販売を終了いたします。

 

秋冬シーズンは10月上旬頃に再開したいと思っております。

セット内容もガラリと変わり、秋らしい品目になる予定です。

 

さて、先週金曜の野菜セットです。

青茄子、茄子、水茄子、

生落花生、モロヘイヤ、

オクラ、小さい玉ねぎ2種、

パプリカ、じゃがいも(男爵)、

ミニ冬瓜、かぼちゃ

 

以上です。

生落花生は殻ごと塩ゆでします。

食べる時に殻をむき、つるんと落花生を食べます。

千葉県ではお馴染みの食べ方です。

 

夏野菜が終わるのは、なんとも寂しい気持ちになります。

そしてこの夏を振り返り(反省したりして)、それをまた来年に生かして

頑張ろうと思います。

端境期の間は夏の畑の片付けや草取り、秋冬野菜の植え付けなどの

作業が中心となります。

 

春に定植した里芋は、気づけば大きく育っています。

美味しいといいのですが、今年はどうだろう。

それでは、しげファームの秋冬野菜もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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