畑とともに過ごす日々

~有機農家の暮らし~

2019/01/21(月)発送の野菜セット

2019-01-23 09:03:45 | 

1/21(月)に発送した野菜セットです(2000円+送料)。

三浦大根・・・土から上に出ている部分は凍結で傷むため、カットしています。

大かぶ、さつま芋(シルクスイート)、

人参3種(黒田五寸、金時、黄色)、

長葱、ベビーリーフレタス、

キャベツ、ブロッコリー、白菜、

ほうれん草、小松菜

 

以上でした。

だいたい毎週似たような品目ではありますが、

今週の白菜はあの場所の、今週のキャベツはここの、というふうに、

畑の中でタイミングと場所を分けて作っているのを、適宜収穫しています。

 

去年の今頃は、発送や配達はすでに休みをいただいておりました。

今年は1月いっぱいとなりそうです。

 

 

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2019/01/14(月)発送の野菜セット

2019-01-16 20:25:42 | 野菜セット

お正月気分も過去のこととなり、今一番気になるのは、

今シーズンの野菜セットがいつまで続けられるか、ということです。

しげファームは地形的にすり鉢状に窪んでおり、いわば

「プチ盆地」のようになっていて、千葉市の中でもスポット的に

早朝の寒さが厳しくなります。

野菜はじっと寒さに耐え、じょじょに傷んでくるものもあります。

そうなるとだんだん収量は減り、これから大きくなる野菜もなく、

出荷を休まざるを得ない「端境期」となります。

なるべく1月いっぱいまで野菜セットの発送を続けたいと思っております。

こんな状況ですが、どうぞよろしくお願い致します。

 

さて、今週月曜発送の野菜セット(2000円)です。

青首大根、大かぶ、ミニ白菜、

黒田五寸人参と黄人参、長ねぎ、

キャベツ、里芋、ベビーリーフレタス、

小松菜、タアツァイ

以上です。

根菜類の葉は、この時期は霜の影響で黄色くなっていますので、落としています。

 

尚、今季の人参は豊作でまだ収量に余裕があるため、

人参だけのご注文を新たに承ることにしました。

8月のギラギラした太陽の下、まだ小さかった人参のキワに

もっさり生えてきた草をせっせと取ったことを思い出すと、

感無量です・・・

しげファームの有機栽培の人参を、どうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

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2019/01/07(月)発送の野菜セット

2019-01-10 21:53:41 | 野菜セット

今年2回目の野菜セット発送です(2000円セット)。

大蔵大根、大かぶ、じゃが芋(レッドムーン)、

白菜、キャベツ、タアツァイ、

赤軸ほうれん草、生姜、

下仁田ねぎ、人参(黒田五寸、紫)

 

以上10品でした。

 

作っている野菜の種類は毎年あまり変わりませんが、

野菜セットの内容は年によって微妙に異なります。

それはつまり、それぞれの野菜の出来具合が

その年によって違う、ということです

気候や病害虫の発生具合、そしてそれらへの

我々の対応力などが関わってきます。

難しいです・・・。

今シーズンは初冬の暖かさに助けられました。

感謝しつつ、もうじきやってくる端境期が来るまで、

頑張っていきたいと思っています。

 

 

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2018/12/28(金)発送の野菜セット

2019-01-01 17:34:46 | 野菜セット

明けましておめでとうございます。

 

年が明けてからとなってしまいましたが、

昨年末の野菜セットを載せます。

2000円セットで写真は2枚になってます。

キャベツ、人参2種(黒田五寸、金時)、

紅心大根(丸くて中が赤い大根です、漬物やサラダなどに)、

里芋、おふくろ大根(三浦大根、鮮度保持のため葉と根は切り離しています)、

大浦ごぼう(今年は細め)、長ねぎ、

ほうれん草、白菜、

大かぶ、小さい赤かぶ、

タアツァイ

以上でした。

 

この野菜でお正月のご馳走を作って下さった方が

いるかなと思うと、嬉しく思います。

2019年の抱負は・・・現状維持です。

それが難しいことであり、身の丈にあった目標であると思っています。

うちの畑でできることは本当に小さいですが、

それでも頑張って今年も野菜を作っていきたいです。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

 

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2018/12/14(金)発送の野菜セット

2018-12-16 21:48:30 | 野菜セット

暖冬から一転、寒さが厳しくなってきました。

12/14発送の野菜セットです(2000円+送料)。

白菜、スティックブロッコリー、

黒田五寸人参と紫人参、

三州生姜、新じゃが芋(アンデスレッド)、

おふくろ(三浦)大根、

ほうれん草、春菊、

寒玉キャベツ、サラダセット(レタス、ワイルドルッコラ、赤軸ほうれん草)

以上です。

レタスは霜にあたり、だんだん傷んできたため、今回で最後になりそうです。

大根は鮮度保持のため、葉と根を切り離してから新聞に包んでいます。

今回入れたおふくろ大根は、暖冬の影響でとても大きく育ちました。

ここ数年は秋が短い傾向にあり、寒さの到来が早かったので、

こんなに大きくなることはありませんでした。

暖かいとこんなに育つんだ・・・と改めて実感しました。

でも、この先の気温がどうなっていくのか、

今後の野菜の生育を左右することなので、気になるところです。

 

 

 

 

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