12/28（月）は、2015年最終の野菜セットとなりました。
2000円のセットです。
左上から時計回りに、
ミニ白菜、赤かぶと大かぶ、スティックブロッコリーと小さいロマネスコ、
小松菜、ほうれん草、里芋、キャベツ、
聖護院大根、おふくろ（三浦）大根、大浦ごぼう、
長ねぎ、赤大根2種（紅くるり・紅心）、
黒田五寸人参と金時人参、さつま芋（紅東）、
以上14品目でした。
毎年最終週は、なるべくお正月を意識した内容にするように考えて
セットを作ります。
発送は上記の12/28が最終となりましたが、
しげファームは12/30の配達をもって仕事納めとなりました。
お正月を迎える準備をしている様子が、各家々の玄関の飾りから感じられる配達でした。
うちはどちらかというと、正月らしさはさておき、体を休めるための休日にしたいと思っています。
こんなふうに・・・
（飼い猫クマ。だらけ過ぎ注意！）
しげファームの野菜を購入して下さったみなさま、今年もお世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
どうか来年が、極端な気候に翻弄されないことを願って・・・。
今週月曜に発送した2000円セットの内容は、以下の品目でした。
青首大根、赤大根2種（紅くるり・紅心）、人参2種（黒田五寸・紫）、
さつま芋（紅東）、里芋、
下仁田ねき、キャベツ、白菜、
小さいカリフラワーとスティックブロッコリーのセット、
小かぶ（あやめ雪）、
葉ものは、赤軸ほうれん草、千筋京水菜、ビタミン菜
以上です。
群馬の特産として有名な下仁田ねぎ。しげファームでも作っています（小さめですが）。
甘くて存在感のある味わいです。
人参、蕪などのポタージュを作る時、玉ねぎを使うのが一般的ですが、
この時期は下仁田ねぎを使うと、これまた美味しくなるように思います。
12/4（金）発送の2000円の野菜セットは、以下の品目でした。
オータムポエム（菜の花）、べか菜（白菜の仲間の菜っ葉）、ミニ青梗菜、
サラダセット（レタス、ルッコラ、マスタード、赤水菜）、
青首大根、赤大根2種（紅くるり、紅心）、小かぶ（あやめ雪）、
人参2種（黒田五寸、黄色）、唐の芋、
下仁田ねぎ、スティックブロッコリー、パプリカ、みさきキャベツ
以上13品目でした。
新しいものとしては唐の芋です。
唐の芋は里芋の仲間です。里芋のような粘りはなく、ほっこりしています。
大きな親芋と、そのまわりにできる子芋の両方を食べます。
（里芋の親芋は普通食べません。）
レタス類は霜でだいぶ傷んできました。
やわらかくて、ふわふわしたレタスに、冷たい霜は見るからに厳しい。
今後市場に出回るレタスは、露地栽培ではなく施設栽培のものになります。
レタスはサラダで食べますが、より消化しやすそうなスムージーにして飲んだりもしていました。
苦味は感じず、美味しい。
（入れるもの・・・レタス、りんご、豆乳、あれば甘酒少し）
そろそろ飲めなくなりそうです。
