畑とともに過ごす日々

~有機農家の暮らし~

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2018/08/17(金)発送の野菜セット

2018-08-19 21:16:57 | 野菜セット

きゅうりやトマト、ピーマンは収穫が終了し、

その他の夏野菜もだんだん収量が少なくなりつつあります。

端境期が近付きました。

ホームページでの野菜セット販売も、しばらくお休みをいただきます。

あと1週間ほどは定期購入の方へ配達や発送で野菜をお届けし、

それ以降、今シーズンの野菜販売を終了いたします。

 

秋冬シーズンは10月上旬頃に再開したいと思っております。

セット内容もガラリと変わり、秋らしい品目になる予定です。

 

さて、先週金曜の野菜セットです。

青茄子、茄子、水茄子、

生落花生、モロヘイヤ、

オクラ、小さい玉ねぎ2種、

パプリカ、じゃがいも(男爵)、

ミニ冬瓜、かぼちゃ

 

以上です。

生落花生は殻ごと塩ゆでします。

食べる時に殻をむき、つるんと落花生を食べます。

千葉県ではお馴染みの食べ方です。

 

夏野菜が終わるのは、なんとも寂しい気持ちになります。

そしてこの夏を振り返り(反省したりして)、それをまた来年に生かして

頑張ろうと思います。

端境期の間は夏の畑の片付けや草取り、秋冬野菜の植え付けなどの

作業が中心となります。

 

春に定植した里芋は、気づけば大きく育っています。

美味しいといいのですが、今年はどうだろう。

それでは、しげファームの秋冬野菜もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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2018/7/27(金)発送の野菜セット

2018-07-30 08:43:44 | 野菜セット

先週金曜日に発送した野菜セットです。

左から時計周りに、

青茄子、ミニトマト、オクラ、トマト、

リーフレタス、モロヘイヤ、

茄子、胡瓜、じゃが芋(レッドムーン)、

万願寺甘とうがらし、パプリカとバナナピーマン

ピーマン

以上です。

 

リーフレタスをお入れしました。

でも、今回限りとなりそうです。

この時期あると嬉しいレタスですが、真夏に採れるように作るのは難しい。

虫にたかられ、暑さでのびのび育たず、春より少し苦味もあります・・・。

やはり夏に冷涼な気候の地域にはかないませんね。

 

 

 

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2018/7/6(金)発送の野菜セット

2018-07-08 21:37:22 | 野菜セット

先週金曜日に発送した野菜セットです。

左上から時計周りに、水茄子、青茄子と茄子、

ピーマンとパプリカ、きゅうり、

人参2種(オレンジと紫)、おかひじき、トマト、ミニトマト、

オクラ、玉ねぎ2種、じゃが芋(レッドムーン)、

以上です。

夏らしいセットになってきました。

 

この1週間ほど強風が吹いていました。

きゅうりの大部分は傷ついたり変形してしまいました。

その中から許容範囲と思われるものを、入れさせていただきました。

配達の方へは口頭でその旨お伝えすると、「そんなの全然問題ない」

と快く受け取って下さいました。

本当にありがたいです。

もしも市場や直売所に出荷していたら、全部廃棄処分になるんだろうなと

思います。なにせ見た目勝負。

あるいはだいぶ値段を下げてお得感を出すか・・・。

 

異常気象が避けられないこの頃、露地での野菜作りが今後どうなってしまうのか、

ちょっと、いえ、かなり心配です。

 

 

 

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2018/06/08(金)発送の野菜セット

2018-06-11 05:24:47 | 野菜セット

入梅しました。

作物にとって潤いとなる雨ですが、

一方で、雨が苦手なトマトが心配な時期でもあり、

雨で勢いを増し、背丈をぐんぐん伸ばす草が気になる季節でもあります。

 

さて、先週金曜発送の野菜セット(2000円+クール便送料)です。

ピーマンと、緑の間引きパプリカ、バナナピーマンのセット、

サラダセット(レタス2種、ワイルドルッコラ、マスタード、水菜)、

ズッキーニ3種、壬生菜、きゅうり、

みさきキャベツ、小かぶ、人参3種、

スティックブロッコリーとブロッコリー

以上です。

新顔はピーマン。

そしてレタスはそろそろ終盤が近くなってきました。

気温が高く暑い時期は、レタスや葉もののように

やわらかくてふわふわした野菜は、育てるのが難しくなります。

 

配達先で、いつも子供たちが出てきて野菜をどんどん

家に運び入れるお宅があります。

玄関先で渡す時、「あ、○○だ~」と、

こちらで教えるまでもなく野菜の名前を言い当てながら手に取ります。

まだ小さいのに(保育園に通っている)、野菜をよく知ってるな~と感心。

新聞に包まれている長いものをがしっとつかみ、少し見えている

葉っぱに気づき、「人参だ~天ぷらにして~!!」と叫びながら運んでいきました。

人参葉の天ぷらが大好きみたいで、ほほ笑ましかったです。

 

 

 

 

 

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2018/05/28(月)発送の野菜セット

2018-05-30 20:32:13 | 野菜セット

5月最終週。

いよいよ梅雨、そして暑い季節へ向かいつつあると思うと、

重要になるのが体調管理。

いたわりつつ繁忙期を乗り越えていきたいと思っております。

 

さて、今週月曜発送の野菜セットです。

きゅうり、人参2種、ミニ大根、

サラダセット(レタス2種、ルッコラ、マスタード)、小松菜、

スティックブロッコリー、美星(小さいカリフラワー)、

ズッキーニ2種、みさき(とんがり頭のミニキャベツ)

以上です。

 

先週までの豆(ソラマメ、グリーンピースなど)は終了し、

新顔はきゅうり。今年もこんにちは。よろしくお願いします、という感じです!

季節は移っていますね~。

 

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