お天気♪
一年で数日だけの大好きな一日！
こんな陽気が数週間続いてくれたらな。
そんなるんるん気分に拍車をかけるように、白山羊さんがお手紙を配達してくれました。
「チーム北海道」を愛するお友達の輪！
悲しい時には泣き虫みどりは泣きますが、
嬉しい時のほうが、もっと目がみずみずしくなるんだなとわかりました。
ありがとう！気分も晴れ晴れ！天気も晴れ晴れ！
そうしてきょうは 卵の日
←？玉子焼きの美味しい焼き方を「ためしてガッテン！」で見たのを思い出しながら
作った玉子焼きです。
切り口を見ると、白身が固まってます
甘口が好きなのですが、番組にあわせて、出しまき玉子焼き。お砂糖を少し控えました。
玉子３個にだし汁８０CC 砂糖・塩少々。
白身を切るように往復１０回かき混ぜる。
フライパンに多めに玉子液をいれ、割と強火で。
パタンと折りたたむようにして返す。
「まだまだだね！」 一口食べた子どもの感想・・・・
あなたは、テニスの王子様ですかい？詳しいレシピは→
ためして ガッテン「即！免許皆伝。卵焼きの奥義」をご覧下さい。
今、見てみたら、醤油も入れるんだった・・・まだまだだね。
