スパムミート

コレは・・・お料理カテに入るのだろうか？？

昨日ケーキを作りに行った時間に、夫さんは娘を連れてカルディにお買い物に行ったようで。

私のほしい魚醤を買ってきてくれた。
ついでに、「スパムってのが食べたい！！」ってずっと言ってたのに私が買わないから、自分で買ったらしい。

スパムってさ、なんかテリーヌとかビーフジャーキーとか犬の餌の部類に分類されるんだよね、私の中で。
なので、食わず嫌い。

沖縄の人とかアメリカ人はおいしいって食べるらしいので、ベーコン代わりにパスタに入れて。

見た目は魚肉ソーセージだね。
でも切って焼くと、豚肉臭くて油っぽくて苦手。
夫さんと「次は無いね。残りは燻製にしておつまみにしよう」と。

水分を飛ばすために、スライスしてちょっと外で干して。
胡椒を強めにかけて、燻製に。

１枚を焼酎を飲みながら食べるとおいしい。
けれど、先に箸が進まないねぇ。。。
油っぽくて、お腹にたまる。

やっぱり次は無いねぇ。


そんなこんな、スパムミート初体験でした。

フランボワーズ入りベイクドチーズケーキ

何のひねりも飾りもない、基本のタルトケーキ（１５ｃｍφ）。

タルトの作り方を習いました。
何度か練習すればうまくできそうな予感♪

先週末お世話になった義実家に、報告とお礼に持って行きました。

あっさりとして美味しかったよ。

現実と夢と

先週はいろんな事がありすぎてドッと老けたような気がする。
嬉しいことならいくらでも頑張れるんだけどねぇ。

従姉が馬鹿な事をしましてね、お別れしてきたのです。
馬鹿みたいに真面目だったので。

もうちょっと早く５月の連休の連絡をすればよかった
もっとたくさんお話すればよかった
等々、後悔ばかりです。

ついでに、萩の祖母に会いにも行ってきたのですが。
こちらは私のことが分からず「娘の子供か」とトンチンカンな話。
９５歳だし仕方ないし、私も深刻にならず笑えるからまだいいけど。


そんな週末を過ごして大分に帰って来ましたらね、娘が発熱ですよ。
去年も私が入院したときに寂しくてストレスで熱を出したのですが、今回も同じく。
娘と夫さんは夫さん実家に預けて私一人で帰りましたからね。

私も疲れてて、娘と一緒にお昼寝してたら夢を見るんです。
従姉の夢じゃないんだけどね。


私、どこに帰るんだっけ？
下関？彦島？（昔私が仕事してた場所）
あれ？でも電車乗って、バスに乗り換えたっけ？
で、私は仕事してたっけ？辞めて神戸に行ったんじゃなかったっけ？
あれあれ？(＠_＠;)

といつの記憶だろう・・・という夢をみた。

しかも起きて、自分のいる場所が一瞬分からなかったし。
心も疲れてるな。
時間が必要だな。

明日からは娘も幼稚園にやっと行けそうだし、笑顔いっぱいでがんばろうっと。



何があってもバカなことはしないよ。
ご主人が「こんなことになるくらいなら、心の病気で倒れてくれる方がマシだった」と言ってたな。
みんなも「少し休め」って言ってたのに。

ほんとに、笑顔がなくなった人を見たら縛り付けてでも休ませなきゃ。
ほどほどに手も力も抜いて生きていきましょう。

悲しみと怒りと

あなたは、自分が悔しい思いをしたことを、自分の子供たちにもさせてしまうことになるなんて考えもしなかったのですか？

週末、会いに行くから実家で待ってなさいよ。

従姉へ

９年目突入

あ、すっかり忘れてたけど。
今日は結婚記念日だった。

もう５年を越えたあたりから何年間かなんて分からなくなっちゃった。
でも、また家族で仲良く１年が過ごせますように。


そんな今日は、「お父さんとお母さんが一緒に暮らすのを始めた日」と娘に教えた。
「けっこんきねんび」と教えたけれど。
「なんでおとうさんとおかあさんがけっこんするの？あたしもけっこんしたい」と悔しがる娘。

何か文句あるかい？？
結婚なら２０歳過ぎたらいつでもどうぞ♪

今夜は実家から「入園お祝い」に届いた見蘭牛でポトフと焼肉。
夫さんは、なぜか娘のリクエストでチーズケーキを買って帰ってくれる予定。


＜追記＞
夫さん、昨日の約束を忘れずにケーキを買ってきてくれた。
会社帰りに、いつも気になっていたacottoさんのケーキ。
大人な味で娘にはちょっとアレかもね。

おいしかったよ、ありがと♪

そんな夫さんと娘は、仲良く寝室に消えていきました。
珍しいこともあるもんだ（笑）