ダッチブレッド

パン教室。　昨日も今日も家の近くのスタジオ。

総菜パン。

ダッチというのは「オランダ風の」　という意味だそうです。

上かけ生地が虎の模様に似ているので　「タイガーブレッド」とも呼ばれているそうです。


生地の中に、ハムとチーズを入れて、別に発酵させた上がけ生地を塗って焼いていきます。


外はサクサク、中はふんわり～

気に入りました！


家で作る時はもっと具を沢山入れよう♪