ストロベリーチーズケーキ

ケーキ教室。　ららぽーと。


担任の先生から、１DAYレッスン（無料）のお誘いを受けて、受講してきました。

今後の受講の話しをしながら…　　ケーキを作る。

作ると言っても、材料の計量も先生が準備してくれたので、材料を混ぜて焼いてサクサクと作業が進みます。

今回は、ストロベリーチーズケーキ。

グラハムビスケットを、粉々にして。　型に敷き詰め。

クリームチーズを大量に…！250グラム！　　やっぱり、この香…　チョット苦手～　　デス。

卵、砂糖等を混ぜて、型に入れ、上にイチゴジャムでトッピング　　

ハートの形を沢山作ろうと頑張ってみましたが、あまり上手くできなかったので、水玉模様に！

なだか自転車の「山岳王」のウェア柄になってしまいました…　　　　そして焼く。


先生から受講契約では、ケーキがまだ基礎しかやってないので、「その上のマスタークラスに進まないか？」

ということだったのですが…


やっぱりパンが好きなので、春のシーズンクラスを受けることにしました。

いままでお教室に通っていて、ポイントを貯めてたので、それで受講料を払うことに。

これでまたしばらく、お教室に出入りができます。

嬉しいなぁ～♪

ハニーナッツ・ツイスト

１月28日　　

パン教室。　ららぽーと。

教室からのお年玉？　ってことで、無料でパン作りを受講。

ヒトツの材料で二人で作業。　　初めて会う人と共同作業～　いい雰囲気で作業を進められました。


生地を作って、一次発酵。

生地を広げて、ローストしたクルミとグラニュー糖をちりばめて。

端から丸めて、ねじねじと二つ編み。

二次発酵。　　焼き。　　荒熱を取って、アイシングでデコレーション。



甘くておいしいパンができました！