白パン・焼けました！

今回は炊飯器でパンを焼いてみました。
焼いたというより、ふくらました？蒸してみた？
上から火力がないので、白いパンになりました。

キレイパン！

レシピ本では、ＩＨ炊飯器を使うのがいいそうですが、部屋にあるのはマイコン。
私が一人暮らしで使っている３合炊きの小さい小さい炊飯器です。

時々炊飯中に蓋が開くし、そろそろ買い替えてもいいかな？
でも、ちゃんと美味しいごはんが炊けるからまだ仲良く付き合っていこうか♪

なんて思ってたり、思ってなかったり。


これから、宝を買いに行ってきます！

レシピ・西紅柿炒鳥蛋

材料（２人分）

トマト　小３個・卵　３個

Ａ～中華スープの素　適量・サラダ油　適量・みじん切り長ネギ　1/3本・おろしにんにく　1かけ分
　　　おろし生姜　ひとかけ分・酒　大さじ２・塩　少々・砂糖少々


１．トマトを切る　卵は塩で味付け
２．Ａを合わせておく
３．トマトを炒め、火が通ったらＡを入れる
４．卵を入れて、好みの固さになるまで炒める



北京の大学時代では、邪道な料理だと思って一切食べてなかったのですが
上海に移ってから相方に勧められて、部屋の近所の湖南料理屋で初めて食べてからトリコとなってしまいました。

それから、いろいろと料理本やネットで家で再現できるように作って、なんとか料理屋の近い味になりました。
中国ではおふくろの味？のようなものなので、味にばらつきがあると思いますが、
参考にしていただければ幸いです。

コゲパン。焼けました

午前中は部屋を適当？にきれいにして、午後からパン焼き。

焼いたら祖母のところに行きつつ、実家にプレゼントしようと計画していたけど
水分の調節で手こずってしまい、焼けたのは夕方～♪

先週も食パンを作ってみたけど、やっぱり水分の調節で手こずる、てこずる…汗


荒熱をとって明日のんびり実家に行こうと思います～。

横浜中華街 買出しツアー！

敬老の日がある連休だからシルバーウィーク。

丁度、結婚入籍５年の日もあるので遠出でもしようと思ってたけど
いろいろと諸事情があって近場で楽しむことにしました。

前半はお互いの先祖のお墓、二カ所墓参り。

中盤は将来のマイホームゲットのために勉強のつもりで気楽に行ったマンションのモデルルームを二カ所で２日間潰しました。
いろいろと勉強になったけど、一か所の営業マンが売る気マンマンで来月も来場予約を入れてしまった私たち。

で、昨日の23日は入籍５年をお祝いとして

横浜中華街買出しツアー！（笑）

ええ。これでいいんです。
相方は車を運転できれば、それで満足だし、私は中華食材と中国茶葉がゲットできれば満足！

まずは、食材屋さんを物色して買いたい値段を調査。

昼食は、水餃子で美味しいと有名？な
「山東」　（写真）

水餃子にとっても飢えていた私たち。
長蛇の列を並んで待った甲斐がありました。
本場の下味のつけ方、肉汁多さ度、皮のモチモチ感。すべて合格でした。
ここのお店で普通は、お店オリジナルのココナッツの味をしたタレをつけて食べるそうなんですが、ココナッツが苦手な私は一応試しで食べてみましたが、ダメでした。
やっぱり黒酢が抜群の相性です。

ネットの書き込みでは、店員さんの接客が無愛想～
なんて結構書かれてありましたが、中国でそんな接客になれてしまった私たちには
なんてことはありませんでした。
店内にいる時は、お互いに中国語で会話していた影響なのか？店員さんの接客は
それなりによかったです。

それより餃子の他の炒めモノの値段が少し高めだったのが、ネックでしょうか。

でも、また水餃子食べにいきます！


食後は本格的に買い物ツアー！

重慶飯店で月餅。
中国貿易公司で卵麺、ドウチ、八角、オイスターソース、黒酢。
お茶屋で、ジャスミン、鉄観音、プーアル。
をたんまり購入！

途中で、めちゃくちゃ派手に宣伝している肉まん１個90円という
「皇朝」
で肉まんとタピオカミルクティーを食べ飲み歩き。
個人的にここのミルクティー気に入りました。
いままで北京の大学で飲んでいたのがレベルが低かった…。


二人ともご満悦で家路へ。
高速道路の途中から私が運転！
久し振りの高速道路運転、とっても楽しかったです。

また、中華街行くぞ！

私はハム太郎！？

昨日、相方が無事に中国出張から帰って来ました。

出張中に時間があったら欲しいものを買出しに行く　という話があったので、
いろいろと頼んだのですが、
実際にはあまり時間がなくて、コンビニで売ってたものだけ買ってきてくれました。

それが、これ。

「瓜子」と書いて、

ひまわりの種です。

ほんのりと塩味がして美味しいんです。

でも、まさか２袋も買ってきてくるとは…
しばらく、ハムスターのように主食になりそうです（冗！

私 ＶＳ 黒いヤツ

今日から相方は外国へお仕事～

最寄の駅から成田空港行きのバスが発着するので、いつもよりゆっくり起床しても
時間的には余裕があるけど、私はいつもどおり起床！

洗面を終えて、台所に移動。
ヤカンに水を入れ、ガスに火をかける。
なんとかこんな作業が身につきつつあるころ…


またっ！やって来ました！　　黒いヤツ！！！


「きゃ～～～～～っ」　（ごきぶり～～～～～っ）

ごみ箱と壁の近くの床にサササーっと表れたのです。

今日こそは決着をつけなくては！

近くからティッシュペーパーを２枚抜き取り、ヤツの体を上からやっつけようとする。
でもヤツの体はツルツルしていてティッシュから抜ける！

何度も捕まえようとする私。

そのたびに弱りながらも逃げる黒いヤツ。

その間私の発する言葉は

「きゃ～～～～～～～～っ！！！！」

そこで、やっと相方登場！（おそっ！）

ティッシュペーパーを二枚とり、私が使ってたペーパーの上に覆うようにかけてくれました。
これでなんとか、ヤツの体をゲット！
すぐさまビニール袋に投入して、つぶしました。（これで即死！？？）
これでもう安心！　ゴミ箱へ。
あばよ～。

恥ずかしながら、生まれて初めてゴキブリ退治しました。
朝っぱらから大きな仕事をしてしまいました（オオゲサすぎです）

ホイホイすぐに買わなかった私がいけなかった。
よく考えると、ホイホイだとヤツの姿が入ってるか確認しなくてはならないんですよね。
やだなぁ。
ジェット噴射のほうがすぐに始末できそう？

「そんなことをそこでブログ書いて間に対策用品を早く購入しなさいよ。」
って読んでる人は思うんでしょうね。

はい。
明日買います。

GRAMERCY NEWYORK

先週、知人のＴ夫妻からお祝のお返しでお菓子を頂きました。
このお菓子を製造している会社って、
「ＫＥＩＴＨ　ＭＡＮＨＡＴＴＡＮ」
のブランドも出してたんですね。

仕事をしているとき、東京駅を利用してて大丸の地下に
「オシャレなお店ができたな～」
と購入はせず立ち寄った記憶があります。

週末に相方とチーズケーキをいただきました。
個人的にチーズケーキの匂いが好きではなく（チーズ蒸しパンとか）
普段は率先して食べることはないんですが、このケーキはそんなに匂いもきつくなく美味しかったです。
さっそくお菓子のマイリストにチェックです♪

ボックスもおしゃれなので、贈答にもお勧めです！

出たっ！ 黒いヤツっ！

毎朝相方より５分前に起床。
理由は簡単。
洗面所が狭いので一足先に洗顔、コンタクト入れ、顔の基礎手入れをすることに。
洗面台でのんびりそんなことをやってると、トイレのドアが開けられないほどの
スペースなので洗面所は定員１人なんです。

ひととおり、洗面所での作業が終わったところで台所へ…
まず、お湯を沸かす。

私たちの借りてるお部屋は築30年以上の11階建の高層共同住宅。
間取りはまあまあだけど、水周りが古くなったので台所のシンクをリニューアルしてもらいました。
写真だとこんな感じ。
きれいになっていいんだけど、水圧が弱いのです。
浄水器をつけると余計に弱くなって、ヤカンの水が満水になるのにしばし時間がかかります。

チョロチョロと水を貯めてると、シンクの台に黒いものが横切りました。

「？？？」

ヤツは、ピタッと止まり。一秒休憩。

（これはもしや？？）

そう、ゴキブリ、コッコローチです。

「きゃ～っ！！ゴキブリ～っ！！！」

叫ぶ私。

その間に黒いヤツは、シンクの隙間に入ってしまいました。
私の叫び声でキョシンヘイのようにもそもそ台所にやってきた相方。
床のほうを一生懸命見て

「どこにいるの～？」
動じた感じもなく床に手をついて探す。

「いやいや、床じゃなくてシンクの隙間に入ったよ～」

「あ、そうなの」
と言って洗面所に行く相方。

まだ動揺している私。
ゴキブリを退治することはできませんでした。
実家のＣ嬢も私と同じように動揺し、それを駆けつけてＫ氏が退治する。
遺伝でしょうか？


あぁあぁ、とうとうコッコローチ来了。　　←　英中国語グチャグチャ…

この間、真上の部屋に住んでる奥様と立ち話をしました。
彼女も猫を飼ってるそうで、私がしばらく実家でメルを預かってもらってる
話をしたら、

「猫はいいわよ～　猫が来てからゴキブリがいなくなったわ。
　現れてもも年に１回くらいかしらね？」

そうか、彼女の家のゴキブリが私の部屋にやってきたのか…。

でもメルがゴキブリを捕まえて私の前にもってきて、褒めてもらおうという姿を想像しただけで、頭がクラクラします。


さっそく、ホイホイを買わなくちゃ！（走）

観葉植物

新居？に戻って、野菜作りのスペースがあまりないので
観葉植物のポトスを先週購入しました。

元気に育ちますように。

うしろにある茶色いものは、帰国が決まって
相方が中国事務所の部下・呂さんからいただいたもの。
「三十六計」
とありますが、なんでしょね？

もう少し大学に通ってたら学習内容で出てきたかも？

インプラント！ しました。

昨日、インプラントしました。

以前虫歯を抜歯したところに、歯を埋め込むのです。

今回は土台部分を歯茎に装着する作業です。


お医者さんから９時３０分に来るように言われたので、普段なら自転車でひとっ走りで行ける場所なのに、運悪く台風接近中！
満員電車にヒト駅ゆられバスに乗り、到着したころには靴下はビタビタです。

まずは歯科衛生士さんの歯の掃除。
麻酔をして、抜歯した場所の歯茎の掃除。
手術に使うような紙帽子（キャップ状）かぶるように指示されました。
治療台に横になって口以外全部を緑色の紙でからだ全体を覆われてしまいました。
もう、気分はまな板の鯉状態です。

また麻酔をして、先生は口の中の作業。
なにをやってるのかさっぱり想像がつきません。
「早く終わって～っ！」と心で叫んでる私。

作業が終わって、やっと土台を入れる作業が始まりました。
電動ねじまわしのような音をたてながら、歯茎に土台を入れていきます。
音がするだけで、全然痛くありませんでした。
そのかわり口の中がショッパイ！
「何だろう？」と思いながら、先生は数回に分けてねじまわし。
土台が曲がって入らないように数回に分けて作業しているんでしょうけど、
私にとっては、サッとやってサッと終わってほしい。そればかりでした。

ねじまわし作業がおわって、縫い固めます。
時々、唇に糸の感触があるんですけど、これが毛糸のようでくすぐったい（笑）
でも本当は釣り糸のようなもんなんですよね。色は黒。

作業はひととおり終わって、しっかり土台が入ったか確認するために
レントゲンを撮影。
すぐに現像が終わって先生と一緒に確認。ちゃんとまっすぐ入ったようです。安心！


土台を入れた当日は、安静にすること。
歯磨き、うがいは禁止です。
ときどき口の中が血の味がするときは、ティッシュで拭う程度にすること。
食事は普通にできるけど、固いもの、刺激のあるものは避けること。
毎日、食後と寝る前に化膿止と胃薬を飲むこと。

いろいろと説明を受けて帰ることに。
時は10時45分。
窓の外は横殴りの雨！！

「こりゃ、京葉線止まってるな」
と不安がよぎったので、受付のお姉さんに電車の運行状況を確認してもらいました。
（なんてチャッカリした患者なんでしょ！）
一応、電車は運行していると確認できましたが、いつ停止してもおかしくないので
総武線で帰ることにしました。
電車に乗る頃には、麻酔がだんだん薄れてきて痛さが脈を打ちます。
ひぇ～っ！


一週間後に、抜糸が待ってます。
抜糸の日は晴れてほしいものです。