セサミブラン

12月４日（金）

午前中からパン講習。

今日は生地の上にゴマを散らしたパンです。

生地に小麦胚芽を入れるので、普段の食パンよりほんのり甘い感じがします。

なんだかカラダによさそう～


焼きあがって移動するときや、食すときにゴマたちがポロポロと落ちてしまうのが
チョット難点です。

先生曰く、ゴマを生地と一緒に混ぜて焼いてもいいとのこと。

家で作るときはそうしましょう♪