カンパーニュ

７月２３日（金）午前

ららぽーと。　パン教室。

カンパーニュという、油脂の入ってないパンを作りました。

強力粉、全粒粉、ライ麦をいれてこねていきます。

クープ（切れ込み）を入れて焼き。

素朴ですが、美味しいパンでした。

お気に入りのパンの一つになりそう…