今日はお料理のお話。
先月、『農家の台所 ２』と言うお料理の本を買いました。
この歳になってまだお料理の本を買ってるんですよ。
いつもいつも同じものばかり食べさせているので
何か変わった物はできないかと本をあさっています。
その中に「五目そうざいの素」で１０種類のお料理が載っていました。
ちらし寿司、炊き込みご飯、混ぜご飯、あえもの、炒め物、あんかけの具など。
さっそく私も作ってみました。
材料は、水煮たけのこ・干ししいたけ・さやいんげん・ごぼう・にんじん。
これをだし汁、薄口しょうゆ、みりん、砂糖で煮ます。
そして小分けにして冷凍しました。
これでいつでも色んなお料理に変身！
まず最初に作ったのは・・・
ちらし寿司
じゃこと五目そうざいの素を混ぜ上に錦糸卵やえびなど好きなものを。
五目そうざいの素はちらし寿司の具って言う感じですからこれは普通に。
とろとろ中華卵スープ
五目そうざいの素、中華スープ、卵、水溶き片栗粉、ゴマ油で。
いり豆腐
五目そうざいの素、木綿豆腐、卵、ゴマ油、しょうゆで。
今この３種類を作ってみました。
どれもこれも美味しかったです。
味がついているので簡単！
卵スープは美味しかったですよ～。
あとは、五目白和え・あんかけ茶碗蒸し・炊き込みご飯・あんかけ・春巻きなどが作れます。
明日また五目あんかけの素を作ろうと思います。
次はどんなお料理を作ろうかな～。。。
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皆さんのブログを訪ねてみるともうすっかりクリスマス。
皆さんお上手に飾り付けされていました。
我家はじいじとばあばの二人ですが、
やはりクリスマスは年甲斐もなくウキウキします。
今年はなんだか可愛く飾りたい気分。
でも・・・飾る所がない我家。
そこでこのコーナーをちょこっとクリスマスにしてみました。
皆さんのように可愛く飾れませんから、シンプルに。
ポストカードを飾ってみました。
ナプキンの絵が素敵だったので額に。
ちなみにこれは昨年のツリー。
今年はこんな所に・・・
外の階段に置いてみました。
少しだけクリスマス気分を味わっているなでしこでございます。。。
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昨日は、４年ぶりに中学校のクラス会がありました。
今回は特別なクラス会で・・・
還暦のお祝いのクラス会でした。
もうすでに６０歳を迎えた友達もいます。
私は来年の３月に６０歳になります。
自分がもう６０歳になるなんてまだ信じられませんが・・・
来年の３月は必ずやってきます。（あ～ぁ
）
前回のクラス会の時に、次回の還暦の会の時は必ず赤い物を身に付けること！と
幹事さんからお達しがあったので私も色々考えました。
赤い服・・・上着、セーター、シャツ、マフラー、コサージュなど
赤いネックレス・・・これはちょと高いので止めました。
赤いマニキュア・・・赤いマニキュア買いました。
私はいいと思ったのですがやまとくんがケバイと言うので却下。
結局、やまとくんが赤いセーターを買ってやると言うので
お言葉に甘え赤いセーターを買ってもらい着て行きました。
やはり、みなさん悩んだようです。
女性は赤いセーター、上着、ワンピース、パンツ、コサージュ、ネックレスなど。
男性も赤いセーター、赤いシャツ、赤い帽子、赤い靴とちゃんと赤い物を。
でも赤いマニキュアはいませんでした。
付けて行けば良かったかな？ せっかく買ったのにちょっと残念！
クリスマスの時に付けて出かけましょうかね。
と言うことで昨日の私の姿を・・・
ぶんぶんさん、こんな恰好で行きましたよ。
ちょっと地味かしら？
下はパンツで、ヒールのある靴を履いて行きました。
デブでごめんなさ～い。
ダイエット間に合いませんでした。
次回（５年後）までには絶対痩せるぞ～
と思った根性無しのなでしこでございます。。。
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昨夜はやまとくんとデート。
２、３日前に百メートル道路のイルミネーションが点灯されました。
１８日から今日まで胡子大祭が開かれています。
その両方を観に行こうと言うことになりました。
平日なのですが胡子大祭も開かれているので人が多かったですねぇ。
百メートル道路近くまで電車で行きイルミネーションを観ながら歩き
三越の裏にある胡子神社まで歩きました。
ツリー
イルミネーションは１月３日まで。
孫を連れた家族連れを見るとちょっと羨ましいですね。
我家がこの通りにあった頃は商売をしていたので胡子講はてんてこ舞いでした。
今では胡子講に出てくる人も少なくなりましたが、以前はこの通りに人が一杯。
店の前に棚店を出すのですが何でもかんでも面白いように売れて売れて。。。
昨日もやまとくんの幼馴染のお店によって話したのですが、「あの頃がよかった・・・」と昔を懐かしんでいました。
二度と戻れない若かりし頃のことです。。。
真ん中の熊手が一番大きい。
運送会社の方などがよく買って行かれます。
賽銭樽の中を覗いてみると１万円札が３枚。
太っ腹の人がいるものですねぇ。
私達？私達は２～３００円で～す。
中央通りは通行止めになり神楽が行われていました。
私達は今年初めて観たのですが面白かった～。
子供達から年配の方まで沢山の人が観ておられました。
蛭子さんが鯛のかわりにお菓子を釣ってみなさんに配っておられました。
最後に紅白のお餅をバラまいて幸せのおすそ分け。
私も手を挙げていると手の中にお餅をキャッチ！
幸せのおすそ分けを頂いて良かったわ～。。。
その後、大黒天さんと、毘沙門天さんと３人で。
高校生の和太鼓もありました。
とても迫力があり私もやまとくんも感動しました。
これで今年の大きなお祭りは終わりです。
あとはお正月を待つばかり。
そうそう、今週の土曜日は私の中学校時代のクラス会があります。
何か赤い物を身に付けて・・・と幹事さんが言っていました。
何を付けて行こうかしら？？？
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以前、よくやまとくんとよくこんな話をしていた。
歳を取ると、よく人に 「私何歳だと思う？」って聞くよね。
その人は自分は歳より若く見えると思っているんだろうから
ちょっと鯖をよんで少なめに言わないといけないよね。
少なめに言うと嬉しそうに「わたしゃ、〇〇歳よぉ」って言われるよね。
あれって歳を取った証拠だよねぇ。
あんなこと言わないようにしないとねぇ。。。
やまとくんは最近よくこんなこ言う。
飲屋でよく知らない人に「何歳ですか？」と聞かれる。
「わたしゃ、もう６６歳ですよぉ」と言うと
「えっ、６６歳ですか～、５０代かと思いましたよ～。私の方が上かと思いました～」
と言われたと嬉しそうに話しをする。
そんなやまとくんに私は「やまとくんもだんだん老人になってるよぉ」と言う。
そんな私は最近、買い物に行くと・・・
洋服屋さんとかお化粧品屋さんで
「もうすぐ還暦なんで・・・・・」と聞かれてもいないのに自分から言ってしまう。
するとお店の人が
「えっ、還暦？ そんなには見えませんねぇ。」と言われる。
そう言われるのが快感になったのか
いろんな所でそう言っている自分がいるのを私は知っている。
そして家に帰りやまとくんにこんなこと言われたよと話すと
やまとくんが「お母さんもとうとう老人になりようるよぉ」と言って笑う。
ほんと、自分でもこんな自分が可笑しい。
私もとうとう老人の仲間入りしたようだ。。。
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