あれやこれや・・・！

今年初めて渋皮煮を作りました。
それをブログに載せたのを友達（男性）が見てわざわざ栗を持って来てくれました。
実家に帰って採ってきたそうです。
大きな綺麗な栗でした。
やはりこれは渋皮煮にするのが一番！
でも持って来てくれたのはお遍路に行く前の日でした。
お遍路から帰って作るとなれば虫が食っているかもしれない・・・
それは勿体ないのでその夜に作ることにしました。

頑張って一人で皮を剥きましたよ～。

　　　　　　

新鮮な栗だったのでこんなに色白でした。
友達のお陰で今年は美味しい渋皮煮を２度も作ることができました。
このブログを読んでくれているかどうか分かりませんが

「〇〇君美味しい栗をありがとう！感謝します。」


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　

これは１０月の初めの頃、デパートで買った松茸。
この時期だけデパートに出店する八百屋のお兄さん。
私の子供が小さい頃からの顔見知りです。
家で食べるんだと言ったら「取っといてあげるよ」と言ってくれました。
上のトレーに入った松茸は１６００円位で下のが４０００円でした。
虫喰いかなと思ったらいえいえ全然大丈夫！綺麗な松茸でした。
おそらく形に問題があったのでしょう。
でもこの日から後はこんな安い松茸は出ませんでした。
それに松茸の量も無く最後には玉葱やじゃが芋を売っていました。
いい時に買いました。ありがとうお兄さん！

　　　　　　

二人でたっぷり頂きました～。
松茸ごはんも吸い物も食べました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　

 

これは初めて食べた　ナッツカボチャ　。
以前から売っていたのでしょうがカボチャは普通の形のカボチャしか食べたことがありません。
ある方のブログで知り買ってみました。
そしてその方が作っておられたスープを作りました。
　

　　　　　　　　　　　　

とても甘くて美味しいスープでした。
これでまたひとつ私のお気に入りができました。


今日は食べ物ばかりですが食欲の秋ですから仕方ありませんね。

最後に私の朝ご飯を・・・



スムージーにヨーグルトに五穀米入りの食パン半分（イチジクジャムを付けて）。
スムージーにはアマニ油小さじ１を入れて。アマニ油はもう２本目です。（右の瓶がアマニ油）
やまとくんはこれに豆乳を飲んでいます。

最近はやまとくんの方が体重がよく落ちてるんですよね。
何が違うのかしら？？？


                                                                    ---　なでしこ　---



                                   　　　　　　広島城の菊花展で




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香川県の旅・・・『こんぴらさん』！

なかなか更新ができずにいるなでしこでございます。


１０月１３日～１５日まで今年二回目のお遍路に出かけておりました。
帰って風を引いてしまい、やっと今日からいつもの生活に戻りました。(^_^;)


今回はお遍路最後の県である香川県。
香川県に入ったらぜひ行ってみたいと思っていた『こんぴらさん（金刀比羅宮）』。
行ってきましたよ～。

こんぴらさんは７８５段の階段を登ります。
ちょっとした登山です。
１１月１日に山へ行くので足慣らしに丁度良かったです。

こんぴらさんは小学生の修学旅行で来ましたが上には登っていません。
なぜか金刀比羅宮の写真の前で記念写真を撮っただけです。不思議ですねぇ？？？


１４日の午前中にお遍路を５ヶ所巡って、午後にホテルに車を止めてこんぴらさんに行きました。



　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホテルで杖を借りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっと２９４段、頂上はまだまだ！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここは何段目だったかな？



　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　若い人からご年配の方まで沢山の方が登っておられました。
　　　　　　　　　　　　私達もへこたれてはおられませんから一生懸命登りました。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　話しながら登っているとあっという間に頂上。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　念願のこんぴらさんに登ることができ嬉しい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


        
 
                                              　 はい、記念写真！





                                  頂上から讃岐冨士がよく見えました～。
                                  こじんまりとした綺麗なお山です。


　下山途中。

階段は整備されているので登り易く足にも優しかったです。


宿に着いて部屋から山を見ると先程登った金刀比羅宮が見えました。

      

写真の真ん中にお寺が見えますでしょ。
本当に気持ちのよい山登りができ良い思い出になりました。


この日はお遍路で５４０段登った上のお寺をお参りしたので
こんぴらさんと合わせると１３２５段。よく登りました～。
宿で３回ほどお風呂に入り足の疲れを取りました。


香川県はもう一度来なければお遍路が終わりません。
次回も楽しみにしているなでしこでございます。。。


                                                               ---　なでしこ　---



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初めての「渋皮煮」・・・！

あっという間に１０月になってしまいました。

気候も良いしどこか出かけたいのですが
やまとくんが国勢調査の調査員をしているので中々出かけられません。

私も過去２度調査員をしたのですが大変だったので前回断りました。
すると今度はやまとくんに話が来て、私が大変だったことを知っているのに受けたんです。
普通受けないでしょ。(>_<)
やまとくんも今回で懲りたようで次は断るそうです。



先日、人生初の『渋皮煮』を作りました。
渋皮煮は大変だと思っていた私は、作る気はさらさらありませんでした。
ところが娘が作ったと言うじゃありませんか。
じゃ私にもできるはず！
もちろん皮むきは皮むき器が気に入っているやまとくんが。
それから後は私。思ったより簡単でした。
大変なのは皮むきだったのですね。やまとくんご苦労様でした。

美味しい美味しい渋皮煮ができました。

　　　　　　　

少々渋皮が破れても大丈夫でした。
これならまた作ってみようと思います。



それともう一つ。
冷蔵庫に友達から貰ったイチジクが残っていたのでイチジクを乗せたケーキを作りました。

　　　　　　　

もっと綺麗にイチジクを飾りたかったのですがイチジクが少なすぎました。^_^;
だから適当に作りましたが美味しかったです。笑わないでくださいね。



最近はこんなことばかりしていますが、ちゃんとウォーキングもしていますよ。
そのお陰かどうか分かりませんが、私もやまとくんも少し痩せました。
やまとくんは後１キロ落とせばいいみたいです。
私は今３キロ落ちましたので後２～３キロ。（痩せるかなー心配）
でも今痩せ期に入ったみたいなのでここで頑張らなくては。

美味しい物が一杯の秋ですが、程々に食べしっかり痩せようと思うなでしこでございます。。。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　---　なでしこ　---

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