初めての「渋皮煮」・・・！

あっという間に１０月になってしまいました。

気候も良いしどこか出かけたいのですが
やまとくんが国勢調査の調査員をしているので中々出かけられません。

私も過去２度調査員をしたのですが大変だったので前回断りました。
すると今度はやまとくんに話が来て、私が大変だったことを知っているのに受けたんです。
普通受けないでしょ。(>_<)
やまとくんも今回で懲りたようで次は断るそうです。



先日、人生初の『渋皮煮』を作りました。
渋皮煮は大変だと思っていた私は、作る気はさらさらありませんでした。
ところが娘が作ったと言うじゃありませんか。
じゃ私にもできるはず！
もちろん皮むきは皮むき器が気に入っているやまとくんが。
それから後は私。思ったより簡単でした。
大変なのは皮むきだったのですね。やまとくんご苦労様でした。

美味しい美味しい渋皮煮ができました。

　　　　　　　

少々渋皮が破れても大丈夫でした。
これならまた作ってみようと思います。



それともう一つ。
冷蔵庫に友達から貰ったイチジクが残っていたのでイチジクを乗せたケーキを作りました。

　　　　　　　

もっと綺麗にイチジクを飾りたかったのですがイチジクが少なすぎました。^_^;
だから適当に作りましたが美味しかったです。笑わないでくださいね。



最近はこんなことばかりしていますが、ちゃんとウォーキングもしていますよ。
そのお陰かどうか分かりませんが、私もやまとくんも少し痩せました。
やまとくんは後１キロ落とせばいいみたいです。
私は今３キロ落ちましたので後２～３キロ。（痩せるかなー心配）
でも今痩せ期に入ったみたいなのでここで頑張らなくては。

美味しい物が一杯の秋ですが、程々に食べしっかり痩せようと思うなでしこでございます。。。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　---　なでしこ　---

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