**アクセスが多いのでWEB情報を調べたところ
**2016年で『火の国ラーメン』は閉店だそうです。
(2022.10.10)
30年以上前に東京に来た時、
なかなかふるさと熊本のとんこつラーメンを
やっている店がなくて、新宿『桂花』2店は
地元熊本と同様(なんとか食えるレベル)でしかなかったので、
もっと満足できる店がないか探していました。
学生時代の友達に『下北沢火の国ラーメン』
を教えてもらって、かなり現地民が食える味で通ったのですが、
いつにまにかなくなってしまいました。
本日はインターネットで『火の国ラーメン』でヒットしたので、
「おっ!!まだやっとるのか!」と心おどらせて
JR代々木駅前の『火の国ラーメン』に向かいます。
駅西口でて徒歩30秒。
![Dscn0751 Dscn0751](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/98/b71dd806d0d7d4a909868cb7f6f87b78.jpg)
お店のお姉さんに聞いたら、
「下北沢のお店は閉まっていまはここだけ」
とのこと。インド人のお姉さんでしたけど。
まずは瓶ビ(小)と餃子@750円からスタート。
![Dscn0749 Dscn0749](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/ed/69a75070dc80b2329f2d30e8432fb0b5.jpg)
くせのない餡の味付けで
焼き面はパリッと皮はムチムチの食感で
おいしくいただきました。
インド人のお姉さんが「今のお昼の時間帯は
大盛り無料ですけど?」という言葉につられて、
ネギチャーシューラーメン(大盛り)@980円をいただきます。
![Dscn0750 Dscn0750](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/b9/99563b33ced1f7605e1546c6f68beaa3.jpg)
むかし通った下北沢の「火の国ラーメン」は、
*白濁とんこつスープ
*細丸ストレートめん
*焦がしニンニク油
*刻みきくらげと焼のりとチャーシューと小ネギ
*テーブルには「揚げニンニクチップ」のボトル
という組み合わせでしたが、こちらは、
典型的なとんこつ醤油ラーメンに手もみ風中細めんで、
ほとんど「大塚ホープ軒」の麺とスープと変わらないですね。
ホープ軒のほうは大量にゆでもやしをのせてくれますけど・・・
まあ、「熊本ラーメン」を期待していくとがっかりしますが、
「とんこつ醤油の店→火の国ラーメン」と思えば悪くないです。
次回は、ちゃんぽん・つけ麺・あぶらそばにもチャレンジしたいお店。
せっかく代々木に来たので、
一度行ってみたかった『バーガーズ・ベース』さんへお邪魔します。
![Dscn0754_2 Dscn0754_2](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/33/3974a466cc2428feb0c14ed69c2d3eb5.jpg)
火の国ラーメンから駅西口に戻って
ガードをくぐると線路沿いに見えます。
初めてなので「佐世保バーガー」@780円を注文します。
![Dscn0753 Dscn0753](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/58/72e1627a74f0fc050eb8d49382433163.jpg)
「値段から言ったら、マックやフレッシュネスより
多少大きいくらいだろう」と思っていたら、ウヒャ~~!
写真の通り、高さ10cm×直径10cmの巨大な物体で、
下のほうから、
バンズ→パテ→目玉焼き→チーズ→厚切りベーコン→オニオン→
トマト→レタス→タルタル風ソース→バンズの順でございます。
*バンズの焼き加減:カリカリとしておいしゅうございました。
*パテ:肉のあら引き加減・焼き加減、ようございました。
加えて、ハンバーガーを頼むと、
無料でフライドポテトも付いてくるんですね!
フレンチフライのカリカリ加減、チリポテトのホットな感じ、
大変おいしく頂きました!でも腹割れそう!!
今度はラージサイズに挑戦してみようかな・・・
ラージに挑戦するときは火の国ラーメンに行かず
直接こっちに来よ~~っと。
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**2016年で『火の国ラーメン』は閉店だそうです。
(2022.10.10)
30年以上前に東京に来た時、
なかなかふるさと熊本のとんこつラーメンを
やっている店がなくて、新宿『桂花』2店は
地元熊本と同様(なんとか食えるレベル)でしかなかったので、
もっと満足できる店がないか探していました。
学生時代の友達に『下北沢火の国ラーメン』
を教えてもらって、かなり現地民が食える味で通ったのですが、
いつにまにかなくなってしまいました。
本日はインターネットで『火の国ラーメン』でヒットしたので、
「おっ!!まだやっとるのか!」と心おどらせて
JR代々木駅前の『火の国ラーメン』に向かいます。
駅西口でて徒歩30秒。
![Dscn0751 Dscn0751](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/98/b71dd806d0d7d4a909868cb7f6f87b78.jpg)
お店のお姉さんに聞いたら、
「下北沢のお店は閉まっていまはここだけ」
とのこと。インド人のお姉さんでしたけど。
まずは瓶ビ(小)と餃子@750円からスタート。
![Dscn0749 Dscn0749](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/ed/69a75070dc80b2329f2d30e8432fb0b5.jpg)
くせのない餡の味付けで
焼き面はパリッと皮はムチムチの食感で
おいしくいただきました。
インド人のお姉さんが「今のお昼の時間帯は
大盛り無料ですけど?」という言葉につられて、
ネギチャーシューラーメン(大盛り)@980円をいただきます。
![Dscn0750 Dscn0750](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/b9/99563b33ced1f7605e1546c6f68beaa3.jpg)
むかし通った下北沢の「火の国ラーメン」は、
*白濁とんこつスープ
*細丸ストレートめん
*焦がしニンニク油
*刻みきくらげと焼のりとチャーシューと小ネギ
*テーブルには「揚げニンニクチップ」のボトル
という組み合わせでしたが、こちらは、
典型的なとんこつ醤油ラーメンに手もみ風中細めんで、
ほとんど「大塚ホープ軒」の麺とスープと変わらないですね。
ホープ軒のほうは大量にゆでもやしをのせてくれますけど・・・
まあ、「熊本ラーメン」を期待していくとがっかりしますが、
「とんこつ醤油の店→火の国ラーメン」と思えば悪くないです。
次回は、ちゃんぽん・つけ麺・あぶらそばにもチャレンジしたいお店。
せっかく代々木に来たので、
一度行ってみたかった『バーガーズ・ベース』さんへお邪魔します。
![Dscn0754_2 Dscn0754_2](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/33/3974a466cc2428feb0c14ed69c2d3eb5.jpg)
火の国ラーメンから駅西口に戻って
ガードをくぐると線路沿いに見えます。
初めてなので「佐世保バーガー」@780円を注文します。
![Dscn0753 Dscn0753](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/58/72e1627a74f0fc050eb8d49382433163.jpg)
「値段から言ったら、マックやフレッシュネスより
多少大きいくらいだろう」と思っていたら、ウヒャ~~!
写真の通り、高さ10cm×直径10cmの巨大な物体で、
下のほうから、
バンズ→パテ→目玉焼き→チーズ→厚切りベーコン→オニオン→
トマト→レタス→タルタル風ソース→バンズの順でございます。
*バンズの焼き加減:カリカリとしておいしゅうございました。
*パテ:肉のあら引き加減・焼き加減、ようございました。
加えて、ハンバーガーを頼むと、
無料でフライドポテトも付いてくるんですね!
フレンチフライのカリカリ加減、チリポテトのホットな感じ、
大変おいしく頂きました!でも腹割れそう!!
今度はラージサイズに挑戦してみようかな・・・
ラージに挑戦するときは火の国ラーメンに行かず
直接こっちに来よ~~っと。
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