九州魂(くすだま)

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|M2192|立ち食い巡礼:西新宿五丁目駅『そば家』に初めてお邪魔。冷やしかき揚げそばは、かき揚げはザクザク食感、そばは細パッツンコシ、つゆはきりりと醤油が立った味でした!

2022-07-31 00:00:00 | 救麺センター:新宿・代々木
7月某日朝、お客様とのアポイントまで時間がある

ので、



地下鉄都営大江戸線西新宿五丁目駅A2地上出口の

わきにある『そば家』に初めてお邪魔しました。

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



「すみません、冷しかき揚げそば@450円をおねが

いします!」

「は~い!」

しかし、純野くらいの出腹なら5人でキチキチの狭

小店
でございます。



素晴らしいビジュアルで到着です!



*かき揚げは一目茶焦げで揚げ過ぎかと思いました

 が、油もよく切れて食感ザクザクで美味しかった

 です!

*そばは細パッツンコシで、ひょっとしたら一人前

 が『富士そば』より多めかも!

*つゆはきりりと醤油とだしが利いた味良好!


なかなか結構なお点前でした!こちら方面に来たら、

おそらく再訪ありでしょう。ぎちそうさまです、ま

た今度!口をよくゆすいでお客様のオフィスへ・・

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<”Yaechika”の再開発チームのヤン・ヨーステン>

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