|M3362|立ち食い巡礼：長野駅新幹線ホームの『自称：新幹線そば』にお邪魔。肉そばは肉もりもりで、かき揚げはでっかくて、えっ？この値段でいいの？

長野市での仕事終了。いちおう帰りの新幹線で飲む

赤ワインとピリ辛ソーセージのおつまみを買ったの

ですが、いい香りがするので寄ってみると、



長野駅の新幹線ホームに立ち食いそば店がありまし

たですよ！

（4月8日（火））

【Photo by arrows We2 Plus F-51E】



条件反射・パブロフの犬状態で食券を買い求め、



肉そばのかき揚げ追加が素晴らしいビジュアルで到

着です！これだけ肉もりもりでデッカイかき揚げが

乗って、肉そば＠510円＋かき揚げ＠100円＝610円

ってマジっすか！？



普通は天ぷらの衣がさばけてつゆに溶けて″たぬき

汁の海”状態になりますが、かき揚げがデカすぎて

そばつゆを全部吸って″汁を吸着したかき揚げのカ

タマリ”状態になってスゲー！唐辛子まぜ和そばに

なっている～！


食後に板場のお姉さまと、

「すみません、こちらは店名とかあるんですかね？」

「特に店名はないんで、『新幹線そば』とでもしてお

いてください！」

「わかりました！」

いちおう『自称：新幹線そば』でアップさせていた

だきます！ごちそうさまです、また今度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

微妙に甘めのつゆ／香り高いそば／肉の量とかき揚

げのボリューム／ねぎのせ量、すべてグッドで値段

は安いし、板場のお姉さまの応対がまたかっこいい

し、お姉さま込みのパッケージで東京に出てきてく

れないのかな・・例えば以前東京駅新幹線ホームに

あった立ち食い『グル麺』と同じ場所に出てくれた

ら最高ですが・・ぶつぶつ・・

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＜ありし日のくいだおれ太郎＞

|M3341|JR御殿場駅ビル１F富士山口側の『ジャンジャン軒』に初めてお邪魔。キンキンの生ビ＆おつまみ焼豚＆焼き餃子で開始して、Wチーズのトマトラーメンにタバスコをかければイタリア～ン！

御殿場方面での仕事が半日で終了。13時過ぎの昼

食は、



JR御殿場駅ビル１F富士山口側の『ジャンジャン

軒』にお邪魔。今回初めてです。

（3月10日（月））

【Photo by arrows We2 Plus F-51E】



あとは自宅に戻るだけなので、生ビ＠550円でお

つかれちゃーん！ジョッキが完全冷凍してあるの

で、ビールが一部シャーベット状になっていてす

ごいんですけど！


当店は食べたい料理が決まったら一回ごとに店頭

の自動券売機まで食券を買いに行かなければなり

ませんが、



でっかく分厚い焼豚トッピングをおつまみ焼豚＠

330円で出してもらったり、



小振りな餃子6ケ＠380円は薄皮で焼き面パリサ

ク・皮面ツルプルン・肉餡ジューシーで出してく

れたりするのでOK牧場です！


締めの麺は、また店頭の自動券売機のところまで

行って食券を買い求め、



Wチーズのトマトラーメン＠1050円をお願いし

てみました！素晴らしいビジュアルで到着ですが、

なんだ、Wチーズってパルメザンが二倍かけてあ

るだけか・・



と思って麺を手繰り上げたら、トッピングの下に

とろけるチーズがたっぷり仕込んでありました～！

Wチーズのトマトスープ／濃厚な豚骨のブロード

／バジル練り込み平打ち麺に遠慮なくタバスコを

振り掛けると、まさにイタリア～ン！大変コク辛

旨く頂きました！どちそうさまです、また今度！

さぁ、御殿場線／東海道線経由で東京方面へ・・


【RPRの計算方法】

初期は＠750円標準、2023年から＠850円標準で

計算していましたが、最近の値上がり状況を見て

2024年後半から＠950円標準で計算します。

⇒Wチーズは＋100円くらいで計算調整します。

【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：1.0

ビジュアル度1.2

味満足度：1.2

量満足度：1.2

SVC満足度：1.2　　

RPR=2.07

“満足”パフォーマンス度－『ジャンジャン軒』のWチーズのトマトらーめんは、Wチーズのトマトスープ／濃厚な豚骨のブロード／バジル練り込み平打ち麺に遠慮なくタバスコを振り掛けると、まさにイタリア～ン！

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＜長崎“ハウステンボス”のポーセリンミュージアム＞

|M3319|藤枝駅北口西側『カナキン亭本舗』にお邪魔。サッポロ黒瓶ビ（小）＆三品盛り＆餃子で開始し、もりつけ麺のトリプラー味変からの赤辛汁飯が利く～！

三週間ぶりの藤枝駅北口西側『カナキン亭本舗』さ

んでございます。

（2月13日（木））

【Photo by arrows We2 Plus F-51E】



さてと・・



サッポロ黒瓶ビ（小）＠400円でおつかれちゃ～ん！



三品盛り＠480円もいつも通りおいしいです！



焼き餃子5ケ＠400円ともりつけ麺（並）＠850円を

発注し、待機中に“カナキン亭の調味料オールスタ

ーズ”が“Use Me！”と誘いかけてきますが、ちょっ

と待っててね・・

※ちなみに左から、酢／コーレーグース―／醤油／

ラー油／コショウ／唐辛子のパラパラ炒め／おろし

にんにく／豆板醤の八種類でございます！



素晴らしいビジュアルで到着です！無料半ライスを

付けてもらいました！



細丸麺はゆで・水さらし後1.6玉はありますね！



餃子はいつも通り、焼き面パリサク・皮面ムッチリ・

肉餡ボッサリでうまっ！



つけ汁にはデフォルトで三角海苔・焼豚1枚・焼豚

ダイス5～6ケ・煮熟細メンマ・白ごま・白ねぎが

入っており、卓上の調味料オールスターズからラー

油・唐辛子のパラパラ炒め・豆板醤を放り込んだト

リプラー味変でヒーハー！



麺を食べ終わったあとは半ライスを放り込んだ麻辣

汁飯がうまいのさ！ポイントカードにハンコをもら

って、大満足・大満腹で、ごちそうさまです、また

今度！

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＜”Yaechika”の再開発チームのヤン・ヨーステン＞

|M3303|藤枝駅北口西側『カナキン亭本舗』にお邪魔。サッポロ瓶ビ（小）と餃子で開始し、もりつけ麺（ごまピリ味）に唐辛子のパラパラ炒めドカ盛りの赤辛味変で大満足・大満腹！

静岡方面の仕事が午前中で終了。麺好きメンバーと

藤枝駅北口西側『カナキン亭本舗』にお邪魔します。

（1月24日（金））

【Photo by arrows We2 Plus F-51E】



過去記事によれば8カ月ぶりの訪問のようで、大変

ご無沙汰いたしました。さてと・・



二人ともサッポロ瓶ビ（小）＠400円でおつかれち

ゃ～ん！



焼きたて餃子5ケ＠400円は焼き面パリサク・皮面

モチプル・肉餡ジューシーの大餃子がうまいのさ！


メンバーはいきなりラーメンを発注したので、純野

はペースを合せて、



もりつけ麺（並）＠850円のピリゴマ味＋100円を

発注！



思い出した～、当店のつけ麺の並盛りは1.6玉くら

いあるんだった～！サービス半ライスまで頼んだけ

ど大丈夫かな・・よしっ！



昔の記憶を呼び戻して、卓上無料の唐辛子粉のパラ

パラ炒めを小さじ山盛り二杯とおろしにんにく小さ

じ一杯入れて、ニンカラ味変で頂きました！麺を全

部食べ終わってから、



半ライスを投入した“赤辛豚骨汁飯”を完食！ポイン

トカードに麺二杯分のハンコをもらって大満足・大

満腹！ごちそうさまです、また今度！

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＜葛西臨海公園の大観覧車は噴水が支えている！＞

|M3099|藤枝駅北口西側『カナキン亭本舗』に久々のお邪魔。サッポロ黒小瓶＆おつまみ三品盛りで開始して、もりつけ麺（並盛り）のピリごま味に唐辛子パラパラ炒めを激追加して大満足・大満腹！

藤枝方面の仕事終了。きのう店頭まで来たらお休み

だった



藤枝駅北口西側『カナキン亭本舗』に満を持して訪

問！本日は11時から開店なので、カバンやキャスタ

ーを引き連れてお邪魔いたします！

（5月10日（金））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


過去記事によりますと、11カ月ぶりのようで、大

変ご無沙汰いたしました！板場の太マッチョ中国系

兄貴は同じですが、フロアのお姉さまも中国系にな

りましたね。



午後は東京に帰るだけなので、サッポロ黒小瓶＠400

円に



おつまみ三品盛り＠480円をあてて頂きま～す！キ

ムチも細メンマも焼豚2枚もうまっ！



あ～！なつかし～！左から、お酢、コーレーグース

―、醤油、ラー油、胡椒、唐辛子のパラパラ炒め、

豆板醤、おろしにんにくのフルラインナップでござ

います！全部使うわけにはいかんし、どうしたもん

でしょう・・



もりつけ麺（並盛り）＠850円のピリゴマ味＠100

円が素晴らしいビジュアルで到着！



おもいだした！当店のもりつけ麺の並盛りは1.5玉

はあるんだった～！



つけ汁の中には三角海苔・青ねぎ・白ごまのほかに、

デフォルトで焼豚2枚、ダイス焼豚3～4ケ、細メン

マ5～6本入っているので、追加トッピングなしで

も十分楽しめます。本日は唐辛子のパラパラ炒めを

小さじ山盛り二杯放り込んで、激辛味変で頂きまし

た！ポイントカードにハンコをもらって、ごちそう

さまです、また今度！

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＜ありし日のくいだおれ太郎＞

静岡駅ビル１Ｆ“ASTY静岡”内『沼津魚がし鮨PREMIUM静岡本店』にリニューアル後初めてお邪魔。お通しからおつまみまでうまっ！お好みで頼んだ鮨が全部うまっ！

静岡方面での仕事が昼前に終了。メンバーがそれぞ

れ別行動のようなので、久しぶりに静岡駅ビル１Ｆ

“ASTY静岡”内『沼津魚がし鮨PREMIUM静岡本店』

にお邪魔します。

（4月26日（金））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



過去記事によれば４年８カ月ぶりだったようで、大

変ご無沙汰いたしました！以前は『沼津魚がし鮨』

が一軒で構えていましたが、現在は

・料亭風の『沼津魚がし鮨PREMIUM静岡本店』

・カジュアル風の寿司専用カウンターエリア

がお隣同士ではありますが別々になっているようで

す！



あとは東京の自宅に戻るだけなので、生ビ＠580円

でおつかれちゃ～ん！



お通し＠330円は生湯葉とマグロ煮でうまっ！

「お通しのおいしい店は料理全部うまい！」

の格言に従って期待大です！



うなぎ肝の山椒煮＠480円は、このねっとりとして

山椒の利いた極上品がこの値段？本当ですかね・・



ほたるいかの天ぷら＠680円でございます！ほたる

いかはボイルにしろ生にしろ、酢味噌か生姜醤油で

しか食べたことがありませんでしたが、揚げたての

ほたるいかの天ぷらを塩で食べてこんなにねっとり

としてうまいとは初めて知りました！勉強になりま

す。


締めのお寿司を頼みたいんですが、

「すみません、以前は穴子の一本にぎりが入ったラ

ンチメニューがありましたけど、今はどうなんです

かね？」

「今はお好みでしたら穴子の一本にぎりがお出しで

きますよ！」

「あ～そうですか！なるほど・・」



という板場さんのお勧めに従って、お好みで発注し

まして、



素晴らしいビジュアルで到着です！



つんつん巻き＠400円です。わさび茎の細巻で、つ

ん辛うまっ！



穴子の一本にぎり＠600円でございます。見た目通

りにドでかくてふわっふわでうまっ！



軍艦は左から、生シラス＠250円、生桜エビ＠300

円、ホッキサラダ＠200円で、全部具材がモリモリ

でうまっ！



最後はあさりの味噌汁＠350円で締めました。大満

足・大満腹で、ごちそうさまです、また今度！さぁ、

物産展でお土産を買って、新幹線で東京へ・・

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＜ありし日のくいだおれ太郎＞

藤枝駅南口『しずてつストア』でホテル飯の買出し。ほぼ地産地消のおつまみを頂き、東海軒の鯛めし弁当が懐かしいおいしさで大満足でした！

藤枝駅南口『しずてつストア』でホテル飯の買出し

です。お邪魔したのは初めてです！

（5月25日（木））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



集合写真です。ほぼ地産地消で決めて、最後は東海

軒の鯛めし弁当で締めようというプランです。



＊御前崎産生カツオ刺身＠430円

　タタキとは違った繊細な味の生カツオです！

＊温泉釜揚げ桜えび（駿河湾産）＠430円

　醤油など一切かけないで美味しく頂きました！

＊具だくさん茶碗蒸し紅ずわいがに入り＠214円

　冷たいままで食べられる茶碗蒸しは夏の出張時の

　必須アイテムです！

＊山芋磯辺天3本＠194円

　こちらも何もかけないでも美味しく頂けました！



昨日藤枝駅南口『デイリーヤマザキ』で買っておい

たスイートコーンサラダ（青しそドレッシング付き）

＠216円が乱入して参りました！



最後は予定通り、東海軒の鯛めし弁当＠799円を頂

きます！鯛だし炊きめし＆鯛そぼろ＆たくわんとい

う究極のシンプルさ！九州の駅弁（折尾のかしわめ

しなど）を思い出す懐かしい味わいに大満足！ごち

そうさまです、また今度！歯を磨いて爆睡・・

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＜ありし日のくいだおれ太郎＞

|M2437|藤枝駅北口西側『カナキン亭本舗』に久々のお邪魔。ポイントカードで焼き餃子を無料で頂き、もりつけ麺（並盛り・ピリゴマ味）をパラパラ炒め唐辛子爆盛り味変でコク辛旨く頂きました！

本日の夕食は、藤枝駅北口ロータリーを左（西）の

方に行き、T字路を右に30秒で『カナキン亭本舗』

に到着です！

（5月24日（水））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



過去記事によれば1年2か月ぶりの訪問のようで、大

変ご無沙汰いたしました、入り口わきの券売機で食

券を買い求め、カウンターに着席。板場の小柄なス

リム兄ちゃんが相手をしてくれるようです。

「すみません、もりつけ麺（並盛り）＠750円のピ

リゴマ味＠100円でお願いします！」

「は～い！」

「それと、このポイントカードで焼き餃子は行けま

すかね？」

「大丈夫ですよ！」

「それじゃぁ焼き餃子（無料）もお願いします！」

「は～い！半ライス無料ですがどうしますか？」

「あ～、半ライスは遠慮しときます！」

「は～い！」



焼き餃子が先着！焼き面ザックリ・皮面モチプルで

うまいんですが、小柄なスリム兄ちゃんの餃子の焼

き方にビックリした件はのちほど・・



もりつけ麺（並盛り）が素晴らしいビジュアルで到

着です！



1年ぶりに思い出した！当店のもりつけ麺は、並盛

りで1.6玉はあるんだった～！



卓上無料の辛い系調味料には、ラー油・豆板醤・パ

ラパラ炒め唐辛子・コーレーグース―などが配備さ

れていましたが、今回はパラパラ炒め唐辛子を起用！

つけつゆの中には、デフォルトで

・チャーシュー2枚

・カットチャーシュー1㎝角が10pほど

・煮付け細メンマが7～8本

・青ねぎ適量

・三角海苔1枚

が入っているので最後まで単調になりません！ポイ

ントカードにハンコをもらい、大満足・大満腹！ご

ちそうさまです、また今度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

板場の小柄なスリム兄ちゃんが餃子を焼くときの話。

まだ火をつけていない餃子焼き用の鍋に、タッパー

に水と冷凍餃子を入れた状態でもってきて餃子と水

を一緒に入れてからフタをして火をつけたので、

「おいおい、そんな作り方ではいかんやろ・・」

と思いながら焼く様子を見ていたのですが、蒸し焼

き後に鍋全体を傾けて湯切りし、ガス台に戻して油

を多めにかけて焼き上げて出してくれたのが、上の

方の写真でした。普通に美味しく仕上がっていたの

で、大変お見それいたしました！こんな時短式焼き

方もありなのだと勉強になりました！

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＜ありし日のくいだおれ太郎＞

|M2204|掛川駅ビル１F『ふじの坊喜膳』にランチタイムにお邪魔。かつ丼とざるそばのセットを大変おいしく頂きました！

東京を出る時に冷やしそばを食べてきたので、

「掛川駅に着いたら、駅構内の喫茶で軽食を食べよ

う」

と思ってきたら、店が開いてない～！コロナ休業で

は仕方ない。そば二連荘となりますが、掛川駅ビル

１F『ふじの坊喜膳』でそばランチを注文すること

にします。

※“喜”の字は本当は“七”が三つです。

（8月1日（月））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



う～、今が夜ならば、凍りレモンサワー＆黒はんぺ

んの鉄板焼＆駿河湾の釜揚げシラスとか発注しそう

ですが、ガマン・ガマン・・かつ丼とざるそばのセ

ット＠1518円を発注します。



冷やし緑茶を飲みながら、

「ここは、どんな時間帯に来ても20分以上かかるか

らな・・」

と思いながら待っていたところ、



10分かからないで到着とは想定外！拍手！



そばも冷つゆも間違いないおいしさ！



かつ丼はつゆだくの田舎風で、豚肉も厚くて柔らか

くて大変よござんす。最後ジルめしになるところを

スプーンでガッツリ頂きます！

「すみません、大き目のスプーンをお願いします！」

「はい、どうぞ！」

ただ、コレステロールの薬を飲み始めてからかつ丼

とか発注したことなかったな・・15年ぶりかな・・



茶碗蒸しは具がしっかり入っていて、煮つけと漬物

とお味噌汁までついてこのお値段はお得です！ごち

そうさまです、また今度！口を冷やし緑茶でよくゆ

すいでお客様訪問へ・・

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＜ありし日のくいだおれ太郎＞

|M2075|藤枝駅北口西側『カナキン亭本舗』に久々のお邪魔。本日の板場は黒キャップ眼鏡マッチョの兄貴だったので、もりつけ麺のピリゴマ味が最高の仕上がりでした！

藤枝方面の出張一日目終了。本日は昼食の量を少な

めに調整し、満を持して『カナキン亭本舗』さんに

お邪魔です。藤枝駅北口のロータリーを左（西側）

に行って、T字路を右に30秒で到着です。

（3月17日（木））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



なんと9か月ぶりの訪問のようで、大変ご無沙汰い

たしました！17時過ぎにお邪魔して先客無し。コ

ロナ対応のシールドもしっかりしています。お～、

本日の板場は黒キャップ眼鏡マッチョの兄貴です

な！“プッツン兄ちゃん”と違って腕が確かなので

絶対うまいぞ・・



入口近くの券売機で、

＊もりつけ麺（並盛り）＠730円

＊ピリごま味＠100円

の食券を買ってフロアのお姉さまに渡します。卓上

でパラパラ炒め唐辛子／おろしにんにく／豆板醤の

三兄弟が“Use Me！”とこちらを見ておりますが・・

明日もお客様面談があるので、おろしにんにくと豆

板醤は遠慮しておきます！



素晴らしいビジュアルでもりつけ麺のピリゴマ味が

到着です！



こ・れ・が、並盛りらしいです。1.8玉はあるかな・・

また、ゆで・水さらし後の細ちじれ麺はパッツン系

コシ良好です！



ピリごまスープにはデフォルトで

＊スライスチャーシュー1枚

＊1㎝ダイス焼豚が5～6p

＊ф5㎜くらいの極細煮熟メンマが5～6本

＊青小ねぎたっぷり

入っているので飽きずに楽しめます！途中からパラ

パラ炒め唐辛子を小さじ山盛り一杯投入し、赤辛味

変を楽しみました。ポイントカードにハンコも押し

てもらったし、ごちそうさまです、藤枝出張ならま

た来ます！

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＜ブラックモンブランは九州人のソウルフードです！＞