|M3385|京浜東北線秋葉原駅改札内『新田毎』にお邪魔。冷やし三種野菜天そば（大盛り）を大変おいしく頂きました！

香川方面への出張です。最近、東京駅構内には立ち

食いそば屋さんがありませんので、途中で京浜東北

線を秋葉原駅で下りて、千葉行き総武線ホームへの

通路の途中にある『新田毎』にお邪魔します。

（5月12日（月））

【Photo by arrows We2 Plus F-51E】



うひゃ～！とんかつカレーがあるの？そば屋のラー

メンも美味しそ～！どうしましょ・・



ここは初志貫徹で、冷やし三種野菜天そば＠580円

の大盛り＋150円を発注しました！ねぎ増し＋100

円しなくてもこれだけ白ねぎ・わかめをのせてくれ

ればOK牧場です！



大量につけてくれたわさびをそばに絡めまくって、

ツン辛旨く頂きました！ごちそうさまです、また今

度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

東京駅の新幹線改札内の『グル麺』の復活を切に願

う純野でございました！

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＜今は無き有楽町『後楽そば』の並コロのねぎ増し＞

|M3208|立ち食い巡礼：秋葉原駅構内『新田毎』にお邪魔して、三種野菜天そば（冷やし）の大盛りを大変おいしく頂きました

都内で仕事前の昼食です。昼食は秋葉原駅構内『新

田毎』でいただきます。



京浜東北線横浜方面行きホームの後方上野側エスカ

レーターから総武線各駅停車千葉方面行きホームに

移動する途中にあります。電光看板は『田毎』です

が、呼び名は『新田毎』です。

（9月24日（火））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


過去記事によれば8カ月ぶりの訪問で、大変ご無沙

汰いたしました！



三種野菜天そば（冷やし）＠580円の大盛り＋150

円を発注しました！



・天ぷらはうす茶色の千切りゴボウ天も、緑色のわ

　かめ・春菊天も、赤いニンジン千切り天も、ザッ

　クザックでかじり応え十分！

・そばは昔ながらのモッサモッサ系で純野の守備範

　囲！

・冷つゆは醤油がきりっと利いてだし・甘味のバラ

　ンス良好！

原価高騰の折、わかめと白ねぎトッピングはこれく

らいで良しとしましょう。わさびを付けまくってツ

ン辛くいただきました！ごちそうさまです、また今

度！さぁ、仕事・仕事・・

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|M3018|立ち食い巡礼：秋葉原駅構内『新田毎』にお邪魔。三種野菜天うどん（冷やし）とカレーライス（ご飯少な目）で大満足・大満腹！

本日は千葉方面に午後出張移動です。途中で遅めの

昼食を秋葉原駅構内『新田毎』でいただきます。京

浜東北線横浜方面行きホームの後方上野側エスカレ

ーターから総武線各駅停車千葉方面行きホームに移

動する途中にあります。

（1月24日（水））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



三種野菜天うどん（冷やし）＠600円とカレーライ

ス＠500円のご飯少な目をお願いしました。徐々に

値段がアップしているな～・・



当店はミニカレーを出す気が全くないので、カレー

ライスのご飯少な目をお願いしている次第です。甘

口なのでそば用七味で辛口にしていただきま～す！



あら～、緑の天ぷら（春菊＆わかめ）がちっちゃく

なっちゃった！原材料高騰で仕方ないか・・薄茶色

のゴボウ千切り天と赤いニンジン千切り天は従来の

ボリュームなので、まぁ、OK牧場です！


香川県に足かけ十年いた純野は、さぬきの中でも独

特のゴム系びにょ～んコシに似たコシが楽しめるの

で、当店のうどんは大好きです！ごちそうさまです、

また今度！さぁ、総武線ホームから千葉方面へ・・

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|M2548|立ち食い巡礼：秋葉原駅構内『新田毎』にお邪魔。三種野菜天うどん（冷やし）をねぎ増しでいただきました！

本日は新幹線で東京駅から広島へ向かいます。立ち

食いそばに寄りたいのですが、東京駅新幹線ホーム

の『グル麺』がなくなってしまったので、京浜東北

線を一度秋葉原で下りて、総武線千葉行きホームに

行く途中にある『新田毎』さんに立ち寄りです。

（10月25日（水））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



あ～、足元のパネルが純野を誘ってくる～！いかん

いかん。初志貫徹で行きます！

「すみません、三種野菜天うどん（冷やし）＠600

円とお稲荷さん2ケ＠200円をお願いします！」

「は～い！」

「ねぎ追加はいくらですかね？」

「いまは＠100円になります！」

「結構な値段になったもんですね～・・」

コロナ前は＠30円だったのに、去年＠50円で今は

＠100円ですからねぎ増しも物価高騰のあおりをも

ろに受けていますね。



素晴らしいビジュアルで到着です！ただトッピング

がすごすぎて、わかめも爆盛りで、ねぎはどこにあ

るんだろう・・



ねぎはここにあった～！けど、冷やしうどんはどこ

にあるんだろう・・



下の方から手繰りだした冷やしうどんにわさびを

たっぷりつけて、大変おいしく頂きました！ごち

そうさまです、また今度！さぁ、東京駅へ・・

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|M2519|立ち食い巡礼：秋葉原駅構内『新田毎』にお邪魔。昨日からどうしてもうどんが食べたかったので、海老入りかき揚げうどん（冷やし）をいただいて大満足！

大塚のホテルからお客様訪問の途中で、秋葉原駅で

山手線を下車しまして、



秋葉原駅構内『新田毎』で朝そばを頂きます！

（9月12日（火））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


お～、モーニングサービスで海老入りかき揚げそば

（温・冷）が＠440円とは太っ腹！ただ、今日はど

うしてもうどんが食べたくて寄りましたので、

「すみません、海老入りかき揚げうどん（冷やし）

だといくらになりますかね？」

「＠560円なので、あと120円ね！」

「は～い！」



素晴らしいビジュアルで到着です！かき揚げは直径

10㎝×厚さ3㎝のジャンボサイズです！



半分に割ってもこの大きさなので、食べ終わるのに

結構時間がかかりました。殻付き海老がたっぷり入

っていて大満足です！香川在住歴10年以上の純野が

当店のチュルンプルンとしたうどんをニコニコ食べ

ております！ごちそうさまです、また今度！さぁ、

仕事、仕事・・

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|M2510|立ち食い巡礼：秋葉原駅構内『新田毎』にお邪魔。冷やし三種野菜天そば（大盛り）にねぎ追加して大満足・大満腹！

京浜東北線を東京駅に向かって秋葉原駅で一番手前

で下りて、エスカレーターで上って千葉行き総武線

のホームに着く手前に



立ち食いそばの『新田毎』があります。ショーケ―

スの上には“田毎”となっていますが、通称『新田毎』

でございます！

（8月27日（日））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


店内に入ってすぐの券売機で食券を買い求めまして、

「すみません、冷やし三種野菜天そば＠490円の大

盛り＋100円でお願いします！」

「は～い！」

「あと、ねぎ追加＋50円でお願いします！」

「は～い！」



素晴らしいビジュアルで到着です！



・白ねぎはレンゲ三杯分の爆盛り！

・そばはモサ・パッツンのコシ良好！

・冷つゆは醤油・だし・甘味のバランスよく、わさ

　びたっぷりでうまっ！

・わかめは分厚くてたっぷりでシャキコリ！

三種天（ごぼう、わかめ＆春菊、ニンジン）は油が

よく切れているので、つゆに漬けながらワシワシい

ただきました！大満足・大満腹で、ごちそうさまで

す、また今度！さぁ、もう一度京浜東北線のホーム

に戻って、東京駅から和歌山方面へ・・

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|M2443|立ち食い巡礼：秋葉原駅構内『新田毎』に三か月半ぶりにお邪魔。冷やし三種野菜天そばを大盛りで普通に美味しく頂きました！

東京駅から神戸三宮方面への出張です。王子駅から

乗った京浜東北線を秋葉原駅で一度下りてエスカレ

ーターで上り



千葉行き総武線ホームに行く途中にある『新田毎』

さんにお邪魔します。海老天二尾がのった天丼とそ

ばorうどんで＠550円って、値段間違えてないです

かね？ステーキカレーパンもうまいんだよな～！

（5月31日（水））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



過去記事によれば三か月半ぶりの訪問のようで、大

変ご無沙汰いたしました！店頭看板とかお勧めに弱

い純野ですが、ここは初志貫徹で行きます。

「すみません、冷やし三種野菜天そば＠490円を大

盛り＋100円でお願いします！」

「は～い！」

おっ！板場はきりっとした眼鏡のお父さんだ！今日

は美味いぞ・・



素晴らしいビジュアルで到着です！原材料費が暴騰

しているから、ねぎ量・わかめ量はこんなもんで仕

方ないかな・・クリーム色：ごぼう天、赤色：ニン

ジン天、緑色：わかめ＆春菊天でございます！



・当店のそばは、8割がたモッサモッサしたコシで

　すが、たまには本日のようにパッツンコシで食べ

　られるラッキーな日もあります！

・当店の大盛り量は並が『富士そば』同様に多くて

　そこから1.5玉となりますので、想定以上に多い

　です。そこまでいらない方は、並盛り＋お稲荷さ

　んくらいがお勧めです！

ミッションコンプリートで、ごちそうさまです、ま

た今度！さぁ、東京駅の新幹線乗り場へ・・

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＜葛西臨海公園の大観覧車は噴水が支えている！＞

|M2350|立ち食い巡礼：秋葉原駅構内『新田毎』にお邪魔。カレーライスと三種野菜天うどん（冷やし）の組合せで、うどんが讃岐宇多津のゴム系ビニョーンコシで野菜天は全部揚げたてで最高でした！！

本日は横浜方面で午後から仕事です。京浜東北線で

移動の途中、秋葉原駅でいったん降りて、総武線千

葉行きホームに行く手前の『新田毎』さんにお邪魔

します。11時過ぎにちょっと早めの昼食です。

（2月7日（火））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



過去記事によれば7か月ぶりの訪問のようです。大

変ご無沙汰いたしました！う～、ステーキカレーパ

ンおいしそ～！でも食べるアイテムは決めてきまし

た。

「すみません、三種野菜天冷し＠490円をうどんで

お願いします！」

「は～い！」

「あと、カレーライス＠450円をお願いします！」

「は～い！」

うむ、今日の板場はガッシリ系の威勢のいい兄貴が

担当のようです。



素晴らしいビジュアルで到着です！



当店のカレーは甘口に近いので、七味で辛さ増しに

していただきま～す！カレーはアッツアツ、ご飯も

ホッカホカで、とてもおいしいです！



三種野菜天（冷やし）うどんですが、ごぼう天、わ

かめ天、にんじん天がちょうど揚げたてだったらし

く、ホッカホカのザックザクでうま～い！


またうどんがですね、香川に10年近くいたときに通

っていた今はなき宇多津『はすい亭』のゴム系ビニ

ョーンコシにそっくりでビックリ！『新田毎』はう

どんもうまいという新発見でした！つゆが関東系の

真っ黒そばつゆなのは仕方ないとして、今日の板場

さんの出してくれたすべてがおいしかったです！ま

あ、一生懸命働いていればこんないい目にもあえる

んだな・・ごちそうさまです、また今度！また来た

ときは、今日の板場さんに当たるといいな・・さぁ、

横浜方面へ・・

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＜ありし日のくいだおれ太郎＞

|M2181|立ち食い巡礼：秋葉原駅構内『新田毎』で、カレー（ライス少な目）＆三種野菜天そば（冷やし・ねぎ爆盛り）をいただいて、そうそう・これこれ！

本日は羽田から福岡空港経由で壱岐の島行きです。

考えただけで疲れそうです。お昼を考えないで自宅

を出発しましたが、あれこれ京浜東北線で考えてい

るうちに、

「そうだ、秋葉原駅の『新田毎』に寄ろう！」

ということになりました。5月に“薄ら笑いの半デブ

おっさん”事件でえらい目にあってからのリベンジ

マッチとなります。

（7月5日（火））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


5月の“薄ら笑いの半デブおっさん”事件というのは、

＊三種天冷やしを頼んだのに温そばで出して、しか

　もぬる～い！

＊カレーは“ライス少な目”でお願いしたのにフルラ

　イスで、しかもカレーもライスもぬる～い！

というヒドイことになったのに、板場の半デブは謝

りもせずヘラヘラ半笑いでどうにもこうにもでした！



ただ本日は、サンプル棚がキラキラ輝いてなんか期

待を持たせてくれますよ！自動券売機で食券を買っ

て、

「すみません、三種野菜天そば＠490円を冷やしで

お願いします！」

「はいっ、冷しで！」

「はい、それとカレーライス＠450円はライス少な

目でお願いします！」

「はいっ、ライス少な目で！」

本日の真面目なメガネのお父さんは、必ず復唱して

くれるので安心してオーダーできます！



最後白ねぎ追加＠50円をお願いしたら、ねぎ爆盛り

の上から冷やしつゆを追い掛けしてくれる念の入れ

ようには感心してしまいます。三種野菜天のレイア

ウトもなかなか美しいです！



カレーライスはきちんとライス少な目にしてくれま

した。辛さ甘口なので、そば用七味で辛さを増強し

ていただきま～す！若干ご飯が柔らかいけど、純野

の守備範囲でございます！



＠50円のねぎの爆盛り量はすさまじく、ねぎ：そば

＝1：1くらいなのには笑ってしまいました！そば

はキンキンに冷やしてあって、だしの利いた冷つゆ

で食べれば、そうそう・これこれ！（by 松重豊）

今度来た時も、今日の真面目なメガネのお父さんに

当たるといいな・・ごちそうさまです、また今度！

エスカレーターで京浜東北線のホームに降りて、浜

松町→羽田へ・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

う～、以前の春菊天はかき揚げ風でしたが、今日の

サンプル棚を見たら、ジャンボな1本揚げになって

いておいしそう～・・今度ぜひ試してみよう・・

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＜ブラックモンブランは九州人のソウルフードです！＞

|M2123|立ち食い巡礼：秋葉原駅構内『新田毎』にお邪魔。カレーライス（ライス少な目）と三種野菜天そば（冷やし・ねぎ増し）のはずが、なんでこうなるの？

＊＊本日は純野の大愚痴大会です！
＊＊好きで長年かよってきたお店から
＊＊ひどい仕打ちを受けたので、
＊＊本気で怒りました！


５月某日、日本橋の三越本店から、

「陶磁器の先生のサイン入り木箱ができました！」

との連絡が入りましたので、本日受け取りに行きま

す。お昼はその途中で、秋葉原駅構内の『新田毎』

さんに立ち寄りです。JR京浜東北線大船方面行きホ

ームの一番上野側のエスカレーターで上り、総武線

千葉行きホームに着く手前右側です。

【Photo by FUJIFILM X100F】



過去記事によれば６か月ぶりとのことで、大変ご無

沙汰いたしました！お～、本日は“ステーキカレーが

サービス価格の日”ですね。ただ純野の発注は来る前

から決まっています。11時前ということもあり先客

3～4名ですね。それと相変わらず“ミニカレー”を出

す気がないんだな当店は・・

「すみません、三種野菜天の冷やしそば＠440円を

おねがいします！それに白ねぎ増し（＋30円）で

お願いします！」

「はい！」

「あと、カレーライス＠430円をライス少な目でお

願いします！」

「はい！」

この薄ら笑いの半デブおっさんは、復唱しないで大

丈夫なのかな・・

＜第一の“う～ん”＞

お盆にのせる前に、なんかゆでて湯切りしたそばに

温つゆをかけるのがはっきり見えたので、

「違う、違う、違う、冷しそばを頼んだんだけど？」

「え～？え～～・・」

「もういいよ、もったいないから温そばで食べるよ！」

もったいないから食べてあげようと客が厚意で言っ

ているのに、「間違えて申し訳ない！」とか「以後

気を付けますんで・・」とかの、詫びの言葉が一切

なし！温そば・冷そばを復唱しないで間違えるとい

うのは立ち食い店員としてNGだし、間違えたら素

直に客に謝るのが接客業の基本です！本人がぼーっ

としているのか、接客トレーニングしないまま配置

されたのか・・



ビジュアルは素晴らしく見えますが、



＜第二の“う～ん”＞

「カレーライスのライス少な目で！」

とはっきり言ったのに、このライス量は少なめじゃ

ないよ～！客が言ったとおりの量で出してちょうだ

いよ！しかも、出たてなのにライスもカレーもぬる

いってどうゆうこと？



＜第三の“う～ん”＞

三種野菜天は、

＊白：ゴボウの千切り

＊緑：わかめと春菊のミックス

＊赤：人参の千切り

ですが、実は薄ら笑いの半デブおっさんは三枚のか

き揚げ天をそばの上にドカドカ重ねて盛ったので、

食えるレイアウトじゃありませんでした。あきれた

純野が食べやすい配置に直してこのビジュアルにし

たものです。天ぷらの盛付けも習わないで現場に立

つなっつ～の！

＜第四の“う～ん”＞

しかも、間違えて温そばで出してきたはずなのに、

そばはぬるいしつゆもぬるいってどうゆうこと？


相当腹立てながらも、もったいないので全部食べま

したが、純野の新田毎史上最低の仕打ちを受けまし

た！さあ、気をとり直して神田駅経由で日本橋三越

本店へ・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

１）純野は店名が『田毎』の時代から数十年通って

いますが、今回みたいなひどい出し方をされたのは

初めてです！

＊冷そば・温そばを復唱しないで間違える！

＊カレーライスのライス少な目を間違える！

＊両方間違えたのに謝らない！

＊温そばなのにそばもつゆもぬるい！

＊カレーライスがカレーもライスもぬるい！

＊三種野菜天は適当にドカドカ重ね盛りして平気！

一回の注文でここまでひどかったのにはあきれてし

まいました！また“＋30円のねぎ増し”も以前の板場

さんより2～3割少なくて、全く救いようのないあん

ちゃんでした！純野も人間がだいぶ丸くなって今日

は大声出さなかったけど、カレー係もそば係も、徹

底的に教育し直すか、直らなければすぐ配転するか

辞めさせるかでしょうね。ただ、こんな出来の悪い

スタッフでも雇用しなければいけないお店側も大変

ですね・・日本全国で、コロナのせいで一度消えた

優秀なスタッフが戻って来ていないようです・・

２）飲食店業界では“店員はヒマな時ほど間違える！”

という格言があります。ランチタイムのように猛烈

に忙しい時にはいくつ重なってもほとんど注文を間

違えない店員が、ランチタイムの前・後のヒマな時

間帯で客がほぼいなかったりするときに限って初歩

的な間違い、実例でいえば、

⇒うどんとそばを間違える！

⇒温と冷を間違える！

⇒のせる天ぷらを間違える！

などを起こします。板場がこういう間違いや聞き違

いを無くすために店側は自動券売機を導入したはず

なのに、食券で間違ってはどうしようもないじゃな

いのよ～！ふんとぬも～、もうちょっとロングユー

ザーを大切にしてくれなくちゃだわ！

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