まだまだ暑い日
が続いていますが皆さんお変わりないでしょうか・・・
立秋もすぎ、高校野球
も開幕してお盆の季節になりました。
そんな暑いなか岩屋でも『鰆（さわら)』がちょくちょく釣れだしました。
なかには写真のような５ｋｇ以上もある超ビッグサイズの怪物も
強火でバチッとあぶって旨みを閉じ込め、薬味をのっけてポン酢をたらせば夏ばてにはもってこいの一品です。
今年の高校野球にもこんな怪物があらわれるのを期待して『特大さわら』をほおばりましょう。
が続いていますが皆さんお変わりないでしょうか・・・立秋もすぎ、高校野球
も開幕してお盆の季節になりました。そんな暑いなか岩屋でも『鰆（さわら)』がちょくちょく釣れだしました。
なかには写真のような５ｋｇ以上もある超ビッグサイズの怪物も
強火でバチッとあぶって旨みを閉じ込め、薬味をのっけてポン酢をたらせば夏ばてにはもってこいの一品です。
今年の高校野球にもこんな怪物があらわれるのを期待して『特大さわら』をほおばりましょう。
赤うに１枚たっぷりおいしくいただきました2人です。
帰ってからも正寿司さんの話を母に「おいしかったおいしかった」としきりにしていました。
母も「前に行ったお寿司やさんね、そうそうおいしかったもんね」と思いだしていました。
１０月までに再度伺うことができたらいいなと思っています。
今度はゴルフのお話も・・・？ABCに行けたらいいですね？！私は無理・・・
ありがとうございました。
ぼくも１枚丸々食べたいんですが、昨年につづく不漁の影響でお客さんに出すのが精一杯の状況です。
もう少し雨や台風の１個ぐらい来てくれれば海もかわってくれるんですが・・・
とはいえ９月末までは『赤うに』漁は大丈夫なんで、最高の粒を確保しておりますので期間中にぜひまたお越しください、お待ちしております。
ちなみにこの月曜日は１１月に行われるＡＢＣでの決勝進出をかけて六甲国際でがんばってきます。
ありがとうございました。。。