旬選組 正寿司

日本に四季があるように魚にも季節(旬)があります。今、淡路島で一番旨い魚介類を紹介しています。

お久しぶりです~~~!!!

2007-08-24 16:50:41 | 淡路ネタ
   え~~このブログも長らくお待たせしてすみませんでした。
淡路はお盆の時期になると、キャンプや海水浴、それに帰省する人なんかでうちの店もむっちゃくちゃ大忙しなんです。

それでブログのほうもおろそかになっちゃいまして・・・ゴメンナサイ。
これからはまたちょくちょく淡路の旬をご紹介していきます、よろしくです。

ちなみに最近は、とつかアジ、由良の赤ウニ、天然真鯛、鱧、特大車海老、甘がれい、まごち、それとたまにサワラなどが水揚げされています。

マグロも北海道戸井産、青森県大間産などがあがっていて築地から送ってもらっています。

また、色々画像つきで紹介していきますので楽しみにしていてください!

でわ

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