かぼちゃのハム巻きフライ

かぼちゃが四分の一あって、煮物にするのも・・・。
もう一つロースハムが８枚、そろそろ食べないと賞味期限が近いし・・・。
かぼちゃとロースハムで何かできないかなぁ～。


で、かぼちゃとハムで検索してみたら、簡単なメニューを発見！
かぼちゃのハム巻きフライにしました。　
参考にしたレシピはこちら　　 ホク旨❤かぼちゃのハム巻きフライ by spongeらぶ


かぼちゃを厚さ１センチぐらいに切って、ハムを巻きます。
小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げてできあがりです。





レシピとちょっと違うところが・・・。
かぼちゃ大好きなので、ちょっと厚めにしました。
あとは、揚げる時間を少なくするために、ハムを巻く前にかぼちゃをレンジで軟らかくしています。


かぼちゃの自然の甘さと、衣のサクサク感。
かぼちゃだけのフライとは違って、ハムがあるからちょっぴり豪華
何もつけずにそのままでも美味しー。

お弁当にもいいな、と思って作ってみたら・・・。
パクパクパクパク・・・メインメニューのように美味しくいただいちゃいましたッ




にほんブログ村