特大のさつまいもで

先日弟家族から、芋掘りに行ったとかで、特大のさつまいもを３個頂きました。
まだ何も作らずに置いてあったので、何か作らないと・・・と思い、「鬼まんじゅう」を作りました

さつまいも１個が、７００～８００ｇもあって、超特大。
ちょうど１個で充分間に合う

うちにある蒸し器は、妹が使わなくなった中古品。
でも、全然悪くならないし、重宝している。
ちょっと小さ目なので、大量にできなくて、２回に分けて作りました。

お店で売っているような大きさにすると、見た目いいんだけど、ひっつかないように間隔あけないといけないので、蒸し器いっぱいにドバッと入れちゃって。


　　　　　　　　　　　　　　　　　


でき上がってから、ちょうどいい大きさに切りました。
そう、これはうちの母の作り方。


　　　　　　　　　　　　　　　　　


今日は昼食に、４つは食べたなぁ～　　
　　　
明日の朝食は、みんな鬼まんじゅう