『炊き出し』の練習です

町内で、始めての炊き出しを行いました。

災害があった時の為に、簡易トイレやテント、ポリ容器など保管するようになり、
自分たちの町内でできること・・・
食料も一番必要なものなので、練習の意味もあって行うことになりました。
蒸篭や石臼は揃えていないので、レンタルです。

炊き出しのメニューは、豚汁とお餅。
お餅は、あんこときな粉と大根おろしの３種類です。

実行委員の方々は、前日からもち米を洗ったりの作業をして。
私たち役員は、当日二時間前に集合して、準備に取り掛かりました。
豚汁係は、野菜と豚肉を切って、大鍋で煮ていきます。
お餅係は、つぶあんをお湯でのばしたり、きな粉と砂糖を混ぜたり、大根おろしを作ったり。
男の方たちは、もち米を蒸篭で蒸して、餅つきをします。

　　　　　　

始まる時間になると、ぞろぞろ人が集まってきて、
つきたてのお餅や豚汁を配布です。
今日は風があったので、豚汁がよーく出て、大人気
ちょうどお昼時間に合わせてだったのに、集まった人は思った以上に少な目。
もっと長蛇の列になるかと思ってたのに・・・。
ある程度配っても、余ってしまって、役員の私たちもたくさん食べましたねぇ
足りなくなるよりは、良かったかなぁ。

　　　　　　　

片付けをやり始めてから、ひと休みでぜんざいをいただいて。
お餅・・・そんなに大きくはないけれど、今日一日で４つも食べてました
大鍋の豚汁は、野菜たくさんで美味しかったぁ


【炊き出し】災害があって必要になるのは困るけど、
こういう経験がいつか役に立つ時があるかもしれない・・・と思いました。