メロンパンクッキー

休日のお菓子作り

夕食後、暇だしなぁ～。
作りたかったクッキーを作ることにしました。

デリッシュキッチンさんのレシピから、メロンパンクッキーです。
メロンパンのようにパンとクッキーを作るって手間がなく、
材料を混ぜて焼くだけなんです

卵１個をほぐして、ホットケーキミックス２００グラムと、
溶かしたバター４０グラムを入れて混ぜます。
生地を成形して（１６個にしました）ナイフで筋をいれます。





グラニュー糖を振って、
１８０度に予熱したオーブンで７分焼いてできあがりです。

焼き上がりはこちら。



メロンパンのような顔になってますねぇ。
しっとりしたクッキーでバターの風味があります。




できあがりをいただいてから・・・。
これだけは多すぎて、娘たちにプレゼント



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