めずらしい里芋

下の娘から貰った里芋です。


こんなに長い里芋を見るのは初めてです。
名前は京いも、たけのこのように長くできるので、
たけのこいもとも言われてるようですね。
この名前も、娘から聞いて、
忘れちゃったのでまた聞いたら、
“んーー忘れちゃった・・・”
ということで、
調べてみましたが、合ってるかしら・・・


里芋はやはり煮物ですよねぇ。
皮をむいてから、
この形なら輪切りですね。
煮崩れもしにくいし、盛付けもしやすい。






夕飯の一品としていただきましたぁ




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