やっぱりゴーヤは、かき揚げです

母からもらったゴーヤがあるので、夕飯のメインはかき揚げです。



ゴーヤと缶詰のコーンに、カレーパウダーを入れたかき揚げと、まいたけの天ぷらです。
ゴーヤは苦みを味わいたいので、塩につけずにそのまま使います。



ゴーヤの苦みとコーンの甘さ、ほんのりカレーの味がして何もつけなくても美味し～






そして、これだけではちょっと物足りないので、冷凍室に残っていた餃子も夕飯に。
こんがりと焼いて、イイ感じかな。

今日の夕飯は、お安くできあがりましたぁ～

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