春の野菜ですきなものは、「ふきのとう」

春の野菜「ふきのとう」？　それ山菜ではないの。でも、誰もおそらくまちがっても山菜を書かれる方はおられないだろうから書いてみました。暖かくなり雪の融け始めから、見られているのをつまんで、天ぷらや、お味噌に混ぜて「ふき味噌」として苦みと香りを楽しみます。春の季節になった「粋」というようなものを一瞬味わうのです。青空が見えて、静かなひととき・・・う～む　これは「禅」の世界につながるなぁ。