怖いこと・・・何が入っているやら？？？

　新聞に食物に使用されているアルミ添加物に付いての記事が掲載されていた。　「ベーキングパウダーに含まれるミョウバンなどが影響しているとみられる。　・・・菓子パンや、ドーナツ、蒸しパンなどに使用される。」　また「ミョウバンは浅漬けの色をきれいにしたり、生ウニの形崩れを防いだりする目的でも使われる。」のだそうだ。　普通に生活で口にするものだ。　あらためて知る現実。　何だか安心して何でも口にできないなあ・・・。　まあベーキングパウダーは添加物の固まり！！内容物のコーンスターチ意外はすべて人工的なもので何やら怪しいものばかりと言える。でもアルミかあ・・・。

　以前、「アルミ」と「アルツハイマー」との関連について何かで読んだことがあり、とにかくなるべくアルミの入っているものは使いたくないと思っていたが、意外なものに使用されているのにはビックリ。

　「アルミは大量にとり続けると腎臓や握力に障害が起こることが動物実験で確認されている。　アルツハイマー病との関連も指摘されているが、厚労省は「明確な科学的根拠はない」という。」とあった。

　それにしても、「厚生労働省が、使用基準を定めて規制する方針を決めた」と言う内容に驚いた。　規制があまりにも甘かったのか・・・。　諸々添加物も甘い甘い規制基準値ぎりぎりまでは何にでも使用してあるとか聞く。　もっと規制を厳しくして人体に影響がないようなものにしなくてはいけない。　しっかり公の機関が機能してほしいものだ。　何年も経過した後に、「あれは甘い基準の下、人体に悪影響を及ぼしたんだ。」なんてことになってならないように・・・。



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