気になっていた【古民家めし まこと】にてランチ♪

昨年の４月にオープンされて以来
気になりつつも利用していなかった【古民家めし　まこと】
　
店名の通り、古民家を改装された居酒屋さん
オーナーさん達で作業されたらしいです

夜の営業だけだと思っていたのですが
街角インタビュー的なコーナーでお薦めされている方の情報から
ランチを木曜だけされている事が判明！！
そのうち…と行き損なっていたのですが
先週の木曜に思い立ってお邪魔して来ました～

そう、「ランチ」デビューだったのですが。。。
スタッフさんから「今日でランチが一旦終了」という告知が
何でも青島ビーチ（宮崎）に出店する為、スタッフの方が足りなくなるので
夏季のランチはお休みされる事になるそうなのです
でもまぁ、来週にしようかな…なんて思ってたりしたので
危うくランチデビューすら出来なくなる所だったと思えば
ラッキーだったのかもしれませんね♪


店内は落ち着いたカンジで居心地が良くてちょっと意外だったかも＾＾
余談ですが…靴を脱いでの利用となります。
　　

　
和風なのにシャンデリアという所も良い意味でのギャップがありますよね～

ランチは一種類のみだそうで、スタッフの方から確認があり
お願いすると大きなグラスでお茶が運ばれてきました♪


少しして運ばれて来たランチがコチラ↓

『古民家彩玄米御膳』１０００円
（ご飯少な目でお願いしてます）
ちなみに…味噌汁とご飯はおかわりＯＫだそうです
　
「玄米ごはん」は食べやすく美味しかったですよ～
お味噌汁も具沢山でｇｏｏｄ！！優しい味わいでしたが満足のいく品でした♪

そして盛り沢山な品々は内容も充実してまして…
　
お刺身やイカの辛子酢味噌和えもあり
ご飯がついつい進んじゃう美味しい品々ばかり


そして好物のエビフライは立派な品で
「天使のエビ」を使用されてるそうで旨味も食べ応えもありまくり～

「もずく酢」や「ゴーヤチャンプルー」「ひじき煮」などなど
私の好みの味つけでホントに大満足なランチとなりました～

もっと早くランチを利用しておけば。。。という後悔もありますが
ディナーは通常通り営業されてるそうなので
機会を作ってお邪魔したいと思ってます。


そして余談ですが
もしかしたらヒョッコリとランチ営業をされる事もあるかもしれないそうなので
木曜に「ランチしてないかなぁ？？」って覗きつつ
お店の前を通ってみるのも良いかもですね～
秋冬頃にランチを再開される事を楽しみにしてますｖｖ


【古民家めし　まこと】
福岡市中央区荒戸1-13-14
092-771-0005
定休日：火曜
18:00～26:00
ランチ…木曜のみ12:00～15:00（現在休止中）
http://kominka-makoto.com/

気になっていた【テディ＆ダディ】にてランチ♪

３月中旬利用のチョット過去ネタです…

気になりつつお邪魔できていなかった【Ｔｅｄｄｙ＆Ｄａｄｄｙ（テディ＆ダディ）】
西公園の参道沿いの鳥居目前の場所にあるお店で「香港粥」の専門店

なんとなく一人で挑戦する勇気がなく
旦那さまとお邪魔しようかな…って思っていたのですが
カフェテコの料理教室で、たまたまご一緒されたTさんが方がご近所の方だったので
駄目元でお誘いしてみると快諾して頂けまして
念願のデビューする事となりました～（Ｔさんに感謝！！）

土曜日のランチでしたので事前に予約をさせて頂いての来店でしたが
先客の方々でいっぱい！！ですので店内の撮影は遠慮しましたが
２階には窓辺にカウウンターがあり一人利用も気軽に出来そうなカンジ

この日のオススメとして紹介されていたメニューをチョイス

『プリプリえび粥＋パクチー粥』７３５円＋１０８円
ランチ限定のセットメニューでは『惣菜＆水餃子とスイーツ』６４８円
そして『アフターコーヒー』１０８円を注文したので
合計で税込み１５９８円也。

ちなみに…海老ワンタン（スープ）or水餃子
そして惣菜のバイキングが付いているセットだとプラス３２４円です♪

お店の方のお父様が中州で水餃子とお粥の専門店【蘇州】を
経営されていたそうなので迷わず水餃子をチョイス
皮から手作りされているのでモッチリとした食感！
そのままで食べてもしっかりと味わいと感じられる品でしたよ～

　
海老が潜んでるお粥はトロトロで鶏ガラと豚骨スープで炊かれているので
そのまま食べても満足度の高い味わい

でもお粥と相性の良いお惣菜と一緒に食べられるランチは魅力的
人気があるのも納得です

食後には…事前に注文しておいたスイーツとアフターコーヒーを注文です

仙草ゼリーの
「白キクラゲのとろり蜜かけ」、「緑豆ぜんざい」は単品だとそれぞれ５４０円

私は「緑豆ぜんざい」をチョイス！
アフターコーヒー１００円も堪能でき大満足だったので
ホントにもっと早くお邪魔すればよかったと後悔＾＾


なので数日後…
近くを通りがかったのでテイクアウトを利用してみる事に

その際にお店の方が撮影されてたランチの惣菜バイキング画像を参考画像として
撮影させて頂きました

冗談抜きでこの内容で提供されてましたよ～
品によっては補充があってたのも良心的ｖｖ

「モーニング」メニューなど。。。
　
モーニングは７：００～１０：３０
朝がゆセット（Ａ）５１８円～だとミニ粥
セット（Ｂ）７３５円～だとレギュラーサイズの粥になるようで
どちらもドリンクｏｒフレッシュフルーツ付き♪

撮影に失敗してしまったランチは１１：３０～１４：００だったかな…

コチラ↓はスイーツとドリンクメニュー
　

トッピングも盛り沢山♪
　　

　

購入したテイクアウトの品がコチラ↓
　　
『デリ粥』６８０円、『トッピング』１０８円

持ち手が熱くならないカップに「お粥」が入ってましたよ～
サラダに添付されてたトッピングが意外としっかりした味わいでした！
　
トッピングには前回利用した際に売り切れてた「塩漬け豚バラ肉」を選択
　　
ゴロンと３切れ入ってたかな…海老もよかったけどコレもアリ

お店の方からお聞きしていた通り、「お粥」に入れると薄まらず
むしろ味が付くカンジでしたね～
　


オススメを尋ねると生ハムのお粥とお答えがありましたし

夏向けメニューの冷たい豆乳を使用されたお粥もオススメして頂いたので
また来店したいと思ってます♪




余談ですが…
オープンしてた！！
　　


【Ｔｅｄｄｙ＆Ｄａｄｄｙ（テディ＆ダディ）】
福岡市中央区荒戸2-5-20
092-753-9640
7:00～17:00（モーニング7:00～10:30、ランチ10:30～14:00迄の受付）
定休日：月曜

お得なランチは今月まで（の予定）【港二丁目 まるごと海】♪

なかなか更新のペースが上がらないブログなのに
覗いて下さる方々に感謝

もっと早くご紹介したかったのですが…
（予定では）期間終了まで残り一週間を切ってしまったので焦りながらのご紹介

ＴＶで４月から期間限定で
ランチを開始されたと紹介されてた【港二丁目　まるごと海】

随分昔「気ままにＬＢ」で紹介されてたので
お刺身の盛り合わせは予約すると超お得♪なんて事を把握しつつも
当時はディナーのみ営業だったので、なかなかお邪魔出来ずにおりましたが
ランチなら（個人的に）行きやすい

４月の下旬にお邪魔しておりました～

ランチの内容は充実しており、店頭に内容を掲示して頂けてるのもｇｏｏｄ

「お一人さま」での利用だったので、カウンターで多能
13:30頃の利用でしたが、テーブル席では数組の方々がお食事されてました。
皆さんお得なランチをよくご存知でらっしゃる
お店の方によると。。。
日によっては早々に売り切れちゃう事があるらしいので
予約をされるか、早めの来店をオススメされてらっしゃいましたよ～


ランチは日替わり一種類のみなので

着席するとコチラ↑を提供して頂けちゃいますｖｖ

先客の方々がいらっしゃったのでカウンターと
ほんの一部のテーブル席の模様をお届けです＾＾

少しして注文品が運ばれてきました

『まるごと昼膳』１０００円
ボリューム満点な日替わりは火曜～金曜のみの提供…
　
ご飯と豚汁が一段と大盛りです（笑）
確実に完食は無理なので「ご飯」の量を減らしてもらおうとしたら
お店の方が「食べられない場合はラップで包んで持ち帰ってイイですよ～」
との事。。。皆さん利用されてますので♪って太っ腹な対応

日替わりなんで内容は変わりますが…
盛り沢山な内容で感激ｖｖ

サクサクな『天ぷら盛り合わせ』
　
甘さ控えめの『大根と手羽元の旨煮』、『冷やしそば』
　
『ほうれん草のおひたし』、『刺身三種盛』
フフフ…充実し過ぎな内容です
どの品も美味しく堪能しちゃいました～

５月までの期間限定のランチ。。。
魅力的で有難い品なので
　
継続して欲しいなぁ…

機会を作って夜にもお邪魔してみたいと思ってます！！


【港二丁目　まるごと海】
福岡市中央区港2-12-15
092-716-2543
17:00～23:00（LO）
５月まで…火曜日～金曜日　11：30～14：00（数量限定）
定休日：月曜
http://www.marugotoumi.com/

【あべこーひー】での「ジャムレッスン」に再び参加♪

先日紹介した【カフェテコ】の最終営業日に開催されたイベントに
遅れて参加する羽目になった所用というのが…

【あべこーひー】で開催された田中博子さんのジャムレッスンに
参加する事になってたから

（外観や店内の様子は↓リンク先の前回の記事を参考にされて下さいね～）
以前「栗ジャム」を習い紹介した際と同じく
午前の部と午後の部の２回開催される事になってたので
今回は午前中に参加させて頂き
【カフェテコ】のイベントに向かったという。。。

さて今回のレッスン食材は「きんかん」

あの有名な金柑「たまたま」になる手前の小さめなサイズを使用されてまして
充分美味しいとの事！！
甘みを確認する意味合いも兼ねまして全員で試食させて頂きましたが
フレッシュで美味しく綺麗な金柑でしたね～

　
先生のデモンストレーションによるレッスンなので実習はありませんが
コツや仕上がりのタイミング等、実際に目にする事ができるので
レシピを見て我流で作るジャムとは違うワンランク上の品に近づけるような気がします＾＾
　
前処理を終えた金柑に砂糖を加え火を通し
　　　　　　　　　　
（中略）
煮詰めていくと…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
出来上がり♪


前回のジャムレッスン同様
【あべこーひー】の特製コーヒーと一緒にジャムに合うスイーツを頂きます

シンプルなロールケーキでしたが、しっとりふわっふわな食感で
二種類のジャムとの相性はバツグン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
楽しいお喋りもありつつ、良い刺激を受けまくりのレッスンとなりました


１人１瓶の「金柑ジャム」と
金柑に合うようにブレンドされた「コーヒー」をお土産に頂きレッスン終了

早速、忘れないうちに復習！！

…してみましたが、右の先生作の品より色合いが薄いような。。。
まだまだ修行が必要なようです


第三弾もありそうな【あべこーひー】での田中博子さんのジャムレッスン
また参加できればと思っております


【あべこーひー】
福岡市中央区荒戸1-4-22
0120-482-552
11:00～19:00、土日祝…11:00～17:00
定休日：不定休
http://www.abecoffee.com/
https://ja-jp.facebook.com/abecoffee


【Ｃｒｅａ-ｐａ（クレアパ）】-田中博子さんの工房-
http://crea-pa.net/
ブログ…http://ameblo.jp/irokobise/

気になっていた【Cro-magnon（クロマニオン）】デビュー♪

先日紹介した【ＫＡＴＺ（カッツ）】でディナーを堪能した後に
ご一緒して下さってたＫサンと「はしご」した先は。。。

以前紹介したコーヒー屋さん【あべこーひー】の店主さんから
美味しいから一度行ってみて欲しいお店！として
紹介して頂いていた【Ｃｒｏ－ｍａｇｎｏｎ（クロマニオン）】

気になりつつも、夜にお酒を楽しむお店らしかったので
お酒が苦手な旦那さまと伺うのは難しいと判断し断念＾＾
お友達のまりあさんと来店計画をしたものの
私が風邪でダウンしちゃったりして機会を逃していたので。。。
念願叶ってのデビューです♪

場所は焼き鳥の有名店【鳥次（ちょうじ）】や
その【鳥次】の姉妹店の水炊き屋【橙（だいだい）】のお向かいにあるお店で
可愛らしい赤い扉のお店になります！！

そして更に余談ですが…
２階は以前ランチパスポート利用で紹介した【和Dining二十四】だったりします


お邪魔したのが１９時を過ぎていたので先客の方々がいらっしゃり
店内の撮影は断念＾＾
カウンターとテーブル席、そしてソファー席がありましたよ～

まずドリンク系のメニュー
　
まず最初は二人ともスパークリングワインをチョイス♪
すると…お店の方が５種類ほどのボトルをテーブルまで持参して下さり説明！！
甘くて飲みやすいというコチラ↓をチョイス

ホントにとっても飲みやすかったので、この後ずーっとおかわりし続けました（笑）
甘くてカクテルみたいだったのでお酒の弱い方でもイケちゃうカンジでしたよ～

お酒のチョイスを終えた後にはお料理の選択です

黒板メニューにその日のオススメの品が記載されてます。
食事を終えた後にお邪魔していたので前菜的な品々を頂く事にｖｖ




はい。カンパーイ


まず「お通し」が運ばれて来まして…
　
蜂蜜がじゅんわりと染み込んでるトーストにイチジクが乗っており
好みでスパイシーなマヨネーズと一緒に頂くと雰囲気が激変しちゃってお酒に合うカンジ

確か…満腹での来店だったのにペロッと食べちゃいました（笑）

オーダー品で最初に運ばれて来たのがコチラ↓

『青カビチーズ・はちみつキャラメルナッツ』５５０円

ＭＩＸされたナッツをキャラメリゼし
青カビ風味のチーズがトロけてる上に盛られてる熱々の品♪
　
ほんのりとした塩気がキャラメルとの相性抜群でこれまた美味！！
またしてもパクパクたべちゃいましたね～

続いて運ばれて来たのが…

『鶏レバー　ごぼうのトースト』８００円
まさかのパン系３連チャン（笑）
お食事後だったので軽い前菜を。。。ってつもりだったのに炭水化物三昧
ホントは前菜の盛り合わせを注文したかったのですが
現在は提供されてないそうで、内容を把握せずに注文したらパンが重なっちゃった
美味しかったけど、お陰で追加注文する余裕が無くなっちゃいましたねぇ。。。

ごぼうのトーストが、また…美味しくって＾＾
そして「レバーペースト」が、クセというか雑味が無くて食べやすい♪
でも濃厚すぎず。。。もっと食べたくなるカンジ
　
レアさ加減がハンパ無く美味
ハツ（心臓）も潜んでたりして食感の違いも楽しめちゃいます

途中…お連れのＫさんが「白ワイン」や「赤ワイン」を堪能


　　　　　　　　　　　
冒険皆無な私は「同じもの」を堪能しまくりｖｖ



追加注文は二人とも「お腹」の限界が近かったので…厳選し１品注文

『みつせ自然卵とマッシュルームのオムレツ』９００円
　　　　　　　　　　　
絶妙な火加減でトロトロなオムレツはシンプルながら美味しい一品！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
フレッシュなマシュルームの旨みと食感が良くってホントにペロッと頂いちゃいました～

お食事後の来店だったので「メイン」や「デザート」を
堪能する余裕がなかったのが残念ではありましたが
すべてのお料理が食べた事の無い品々で、良い意味で衝撃を受けまくり♪
そして噂通り美味しい自然派のワインが良心的なお値段で堪能出来ちゃうので
人気があるのも納得なカンジでしたね～

次回は是非、メインの品を堪能してみたいので
お腹を空かせてお邪魔したいと思ってます


【Ｃｒｏ－ｍａｇｎｏｎ（クロマニオン）】
福岡市中央区大手門1-9-31
092-406-7487
18:00～24:00
定休日：月曜（不定期でお休みされるので要確認）
http://www.wine-cro.jp/
https://ja-jp.facebook.com/pages/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%9E%E3%83%8B%E3%83%A8%E3%83%B3/193544320705905