ゆず大根

自宅で手軽に浅漬けを。
と思って以前購入したビンで ゆず大根を漬けてみました。

バネがなかなかイイ仕事してくれてます。(笑)
最初は大根が固くて苦戦していましたが
三時間後にはバネが勝ってました(笑)

適当に砂糖や酢をいれてましたが
なんかちょっと甘かったかもf(^^;
もちろん柚子風味はちゃんと出で美味しいのですが
お子ちゃま向きになっちゃいました(笑)

今度気を付けよ～っと^_^;