メインは水餃子

昨日の食事のメインは
水餃子でした

皮を捏ねて冷蔵庫で寝かし
こんな風に伸ばして切って


　　　　　　　　　　　　　　　　

麺棒で丸く伸ばします

　　　　　　　　　　　　　　　　

具は豚ミンチに
ネギとセロリ
セロリは本当に美味しいの

　　　　　　　　　　　　　　　　

包み方は
昔留学生の王さんに教えてもらった包み方です


　　　　　　　　　　　　　　　　

お皿にいっぱいできたけど
よく考えたら
重ねるとくっつくので

　　　　　　　　　　　　　　　　

1個ずつ離して置きました

　　　　　　　　　　　　　　　　

お鍋でしっかり茹でて
出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　　　

この間頂いたすだちと
だし醤油で頂きました



自分で言うのもなんだけど




美味しかった





皮からの手作り餃子は
こんなふうにたっぷり時間が無いと難しいので
いつも作れるわけでは無いけど
やっぱり
皮から作ると美味しい


メインの料理は好評だったし
良かった



また来てね






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みんなで夕ご飯

昨日の夜
来客があって一緒に夕ご飯を食べました

テーブルのセッティングはいつも大体同じですね



箸休めに
自家製ピクルスをこんな風に出しておいたら
好評でした

　　　　　　　　　　　　　　　　


マグロのお刺身と
鰹のたたきを乗せてみました


　　　　　　　　　　　　　　　　

この間のサラダボール
とりあえず
プチトマトを入れてテーブルの上に
出しておきました

もちろんグリーンサラダも出したけど
写真を撮り忘れました

　　　　　　　　　　　　　　　　

このあと
メインが登場ですが
それは今日の夕方のブログの記事にしますね





人とご飯を食べるのは
楽しいです

そして
美味しそうに食べてくれると
とっても嬉しい



一緒に食べるって
幸せですよね







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