梼原の帰りに買った自分用お土産

1月3日に龍馬博のパビリオンのひとつ
梼原（ゆすはら）まで行った帰りに
道の駅で四万十うどんを食べたことは報告しましたが
そのときに
お土産買っちゃった


まず「ぺらぺらうどん」と言うネーミングに誘われたの
材料は小麦粉と塩のみ。
名古屋のきしめんは何が入っているのかな？と思いつつ購入


そして
「食べる唐辛子」というふりかけ
食べるラー油がはやっているからかな？
お弁当の御飯にかけてみようと思ってます
　　　　　　　　　　　　　　　　


そして
ものすごく手抜きに使える
「みそ汁の具」
乾燥わかめはよく味噌汁の具に使うので便利だと思ったの。
四万十のりも入っていておいしそう
　　　　　　　　　　　　　　　　


ふりかけだけ食べてみました。
ちょっと辛くておいしいです。
炒め物にふりかけてもおいしそうだし
ふりかけ以外にいろいろ使えそうです。
これに熱した油を入れたらラー油が作れるかも
なんてことも思いました





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イカ墨パスタ

とてもおいしそうなあおりいかが手に入ったので
イカ墨を取り出して
げそを使って
イカ墨パスタを作りました

イカ墨の量が少し少ないので
中途半端な黒いパスタですが
味は抜群です



写真を撮ることを考えずに盛り付けて
その後で気がついたので
盛り付け方も下手ですね
でも
盛りなおすとお皿が汚れるので
このままにしました。

お料理を作るときによく思うこと
材料が新鮮だったら
心配なんてありえないぐらい
おいしいものが作れるって事です

　　　　　　　　　




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