大好きがいっぱい

女・四十代半ば。残りの人生「大好き」で満たされたいもんだ

水菜のシャキシャキ!

2008年11月26日 | 主婦の生活


子供たちから予想外の「美味しい~!」の声が。


■材料・・・水菜、大根、キュウリ

■たれ・・・味噌、ポン酢、黒ゴマ(すりゴマ)、メープルシロップ
    
■作り方

  1.大根とキュウリを5~6cmの千切りにする。
    水菜を大根・キュウリと同じ長さに切る。

  2.タレ(分量・全てお好み、適量)を作り、1を合える。


水菜のシャキシャキ感がGOOD!
大根が辛いと子供は食べられないかも。