半年ぶりの訪問。
というか、最近、ラーメンやつけ麺を食べていなかったな。
新宿での仕事終わりに、『五ノ神製麺所』へ行こうとしたら
15時を過ぎていたので、そのままこちらへ。
オープン当初、夜しか販売していなかった「淡麗しじみラーメン」が
なんと、昼も販売している！
ということで行ってみました。
平日15時過ぎというアイドルタイムだけど…
先客ゼロというのはちょっと淋しい…。
■「淡麗しじみラーメン」 680円
透明感あるキレイなスープ。
シンプルに穂先メンマと水菜とチャーシュー？が乗ってます。
以前はとろろやら舞茸だったみたいなので改良したよう。
しじみの出汁はほのかな印象。。
上品なお澄まし仕立て。
麺は中細の縮れ麺。
…いまいち、ほぐれてなくて固まってました。
スープは悪くないんだけど、麺が惜しいかな。
こちらはご一緒した方のオーダー。
■「濃厚魚介つけ麺」 780円
ごちそうさまでした。
＜過去ブログモノ＞
「野菜トマトつけ麺」 （2012.8.12）
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/2a576c31d93bcd0bec0bb0d326863ed1
『麺屋 萬（よろず）』
渋谷区千駄ケ谷4-27-1 1F
03-3746-3880