今日は、午前中に市内の保育園で今月末の幼児食教室の打ち合わせをして、午後から高岡市へ移動。
もっとしっかり昆布について知りたくて、色々縁が繋がり、昆布屋さんの室屋の社長さんにお会いして昆布について教えて頂きました。
喋りっぱなしで1時間以上w（ごめんなさ〜い(^◇^;)）
お忙しい中、本当に貴重なお話を沢山教えて頂きました！
産地のこと、昆布屋さんのこと、スーパーのこと、消費者のこと…
昆布屋さんだからこそわかる、どれもがヘェ〜、なるほど〜な事ばかり。お話を聞いて頭の中のパズルが繋がった感じがしました。
せっかくだからと、社内も案内してもらい、加工する前の大きな昆布も見せて貰いました。
色々手配もして頂き、もう室屋さんには感謝しかありません！
ありがとうございます！
多くの人に昆布のことを伝えられるように頑張りますm(_ _)m
と、その後。
食材探しに高岡市→砺波市→富山市へ〜
欲しい食材が買えて良かったぁ〜