ブログのお仲間さんの記事を拝見し
久々にコロッケと豚大根をこさえた。
タルタルSが少し固めだったので
夫は「卵サラダ？」と言った😅
(豚肉はもも肉＊緑は菜の花)
大根は、お隣が作った源助大根！
「源助大根(加賀野菜)」
煮ると味がしみ煮崩れしない。
((備忘録))
💮お隣がコロッケを喜んでくれた
⚠️家の隅々汚れが目立って来た。
💫zoom講習会にビデオオフ&ミュート
で参加する(スマホなので作業しながら)
で参加する(スマホなので作業しながら)
☘️
ご訪問ありがとうございました。
おはようございます。
ありがとうございます♪
お世話になりました。
お蔭さまで美味しく頂けました。
(豚大根に入れた生姜がサイコーでした)
ゆっくり丁寧に調理すると、楽しいですね。
また、参考にさせていただきます(^^)
おはようございます。
ありがとうございます♪
おいしく食べることが1番ですねぇ。
食は命！だとか(^^)
味付けがついつい濃いめになるので
気をつけていまーす。
おっ！
作られたんですね。
さすがに、男料理と違う。
皿の盛り付けが、美味しさを、よりかもしだしている。（じゅるじゅる <--涎
//
豚バラ大根、緑が映えるなぁ～
ほんと、うまそぅ～ （じゅるじゅる <- 2回目
ご飯がすすみそうですよ。
健康は「食」からですね。
おいしく食べることが１番！
ありがとうございます♪
手間暇〜かかりますねぇ。
最近、お惣菜屋さんも美味しいのがアルからね(^^)
だから買ってきたのしか食べない私( *´艸｀)
こんばんは、はじめまして。
調理時間が、いつもの倍以上はかかりますので面倒くさいです(^^)
亡き姑のコロッケに感動して、作り始めました。
ブログに料理を載せるとなると、桜人参など添えて見栄をはります😅
源助大根はお隣が畑で作っています。やわらかく炊けて味がしむのに煮崩れがしません。
お初コメントをありがとうございました☘️
余りにも綺麗なコロッケをご自分で作られるので驚き、コメントを残したくなりました。
私はコロッケを作るのが苦手で、コロッケは買うもの と決めております(笑)
豚大根も飾りをきちんとされて、凄いですね・・
源助大根というのですか？ 初めて知りました(^^♪
再度、ありがとうございます♪
つくらにゃ〜も使います(^^)
各地の言葉は面白くて楽しいですね。
わかり合おうとする気持ちが温かいです。
アナザンさんは魔女ですか(笑) 私は妖怪人間なんです。
アナザンさんは年齢不詳の魔女ですね(肌年齢20代)。
拵える→こさえる になったものと思われます。
作る→つくらにゃ はこちらの方言です。
言葉って面白いし楽しいですね。
要は、お互いの信頼関係で足りていれば分かり合える
ものですね。
地球人でよかった。
わたくし時々、魔女になったり宇宙人に変身しますが…
こんにちは。
こさえる。。標準語と思っていました。
そう言えば、あまりききませんね⁉︎
タルタルソースもどき(笑)は野菜につけても美味しかったです。
豚大根、豚もも肉なのでサッパリしていましたよ。
私も今日は、焼き魚と酢の物ぐらいの手抜き夕食にします。
コメントをありがとうございました☘️
こんにちは。
励みになるお言葉、うれしいです(^^)
コロッケは面倒くさいですが、私の好きなお惣菜です。
お花は可愛いデース。オシャレ⁉︎ わぁ⤴︎やる気が出ますわ。
コメントをありがとうございました☘️
こんにちは。
毎日のご飯作り、がんばれているので互いに良いですね！
採れたての新じゃが(^^)
むいた皮も刻んで入れてみようと思います。
煮物…オダシやツユの具合。その家庭の味です。
私も必要に迫られ覚えました。
出かけなくて普段着で聴講できるのでラクです。
コメントをありがとうございました☘️
方言かと思ってましたら、九州でも使うのですね(*^^*)
確かにタルタルソースは硬めですね(*^^*)
でも！そういう風に作っただけエライ！
私だったら「ブルドック中濃いソース」をドンですもの！
豚大根も美味しそうです。
私は、畑で疲れたので、今日は手抜き夕食(>_<)
コロッケも豚大根も、すっごく美味しそうですね！
わたしも食べたくなりました🤗
そして、お花のお写真もいつもかわいらしくて、とってもオシャレで大好きです🎵
毎日のご飯作り…お互いに 頑張ってますね。
コロッケ…最高！
新ジャガイモ🥔が、穫れたら 又作りたいと思います。
煮物は、その家庭の味ですね。
zoom…なかなか頑張ってみえますね。
やって見たい気持ちはありますが、機会がありません。
その内に、挑戦してみたいです。
いろいろおつかれ様です、
こんにちは。
夫と長男の減らず口は
私の傲慢さを謙遜にしてくれます(笑)
新じゃがは皮を剥かずに味噌汁に入れていますが、おいしいですね！
やさしくありたいと思うのですが
(夫と長男からは、嘘つき偽善者などと鍛えられております😅)
コメントをありがとうございました☘️
こんにちは。
コロッケは普通の倍〜時間がかかりました。
このタルタルソースにはトマトを入れています(^^)
うちの長男も男の料理を始めました。
茹でたて野菜が美味しいと言っています(笑)
今月もよろしくお願いします。
コメントをありがとうございました☘️
方なんですねぇ。
いえ・思わず笑顔になれたので、失礼があったら
御免なさい。
コロッケも、新物が出回り始めてそろそろと。
これでポテトチップスも旨い。
皮つきが最高です！！
りらさんのやさしさに乾杯！！！！！
コロッケは日本の洋食の王様。
しかしながら私は揚げ物やらない(出来ない）
我が家のタルタルは市販のです。
今日は豚肉の消費期限さて何を作るか？
野菜は千切りとブロッコリーの予定。
4月もよろしくお願いします。