金柑サワーチューハイ

キンカンや

仕舞い仕舞いと

云いながら

もぎたて切れば

かほり爽やか



半分にして種を取りスライスしてアク抜き🍊
それから重宝な金柑の甘酢漬けを作りました。

酢 蜂蜜 金柑をサッと煮立てて漬け込みます。

そのまま頂くのではなくて

ゼリー 大根の酢の物 サワードリンク等に！

麦焼酎とこれのチューハイも飲みやすい
それをたま〜に頂くのが美味しいのです。

金柑の実を使いきると白い花がよく咲きます。



🍊



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