♪大好きな彼への手料理日記♪

料理する”たのしさ” 一緒に食べる”よろこび”

ツナ★トマトリゾット

2008年01月18日 20時52分57秒 | イタリア料理recipe

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ついに、、このときが来てしまいました。。
来てほしくなかったけど、、

彼が急性胃炎になってしまいました
朝方帰ってくる生活が続いていたし、
ほんとに不規則な生活を送っていたから心配していたけど、、

おととい、「具合が悪い」って言って定時に帰ったみたいで
私も急いで帰ることに。
帰ると、
「胃がなんとなく痛い」
「吐いた」
「げっぷがすごい出る」
と言って寝込んでいたので、ネットでいろいろ調べたところ
胃潰瘍か胃炎っぽい。

薬を飲んでも、少し食べても、すぐ吐くから
絶食させて明日病院行くように言ったんだけど
「仕事があるから・・・」という彼。

でも次の日(昨日)になっても痛かったようで病院にいったら
案の定「急性胃炎」という診断。。

原因は「不規則な生活」「睡眠不足」「ストレス」だと。
やっぱりね~

彼とは同じ会社なのですが、
ほんと彼の部署はひどい!
業務量多いのに人をどんどん減らしていく。
彼は去年よりも明らかに帰りが遅いし。

ちょっと、備えで彼の帰り時間を毎日メモしようと思いました
昨日も結局帰ってきたの、深夜1時だし。
胃炎で早く帰っちゃったから土日も会社行かなきゃ、、という彼。

ほんとに、もぉ~~~~~~~
ほんとにほんとに体が心配です。

お医者さんにはもう食べていいと言われたようなので
今日は柔らかい食べ物、リゾットを。
明日のランチは挽肉で作った親子丼を予定。


☆ツナトマトリゾットrecipe☆
-材料(2人分)-
・たまねぎ 1/2個
・人参 1/4本
・ツナ缶 1缶
・カットトマト 1缶
・バジル(刻み) 3枚
・ローレル 1枚
・バジル(飾り) 4枚
・米 90g
・オリーブオイル 適量

・コンソメ 2個
・水 300cc

★はちみつ 大さじ1
★トマトケチャップ 大さじ5
★塩、胡椒 少々
★とけるチーズ 適量

①鍋に水、コンソメを入れ温める。
②たまねぎ・にんじんはみじん切りにし、フライパンでオリーブオイルで炒める。
③②にツナ、米を加え、米が透き通っってきたら、トマト缶・バジル(刻み)・ローレルを入れ混ぜ合わせる。
④③に①のコンソメスープをおたま一杯ずつ入れ、水分がなくなったら、またおたま一杯分を加える、をスープがなくなるまで繰り返す。
⑤最後に★の調味料を加え混ぜ合わせたらお皿に盛って、バジルを飾って出来上がり♪

お米がまだ硬かったらお湯を加えてください。



Manami
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4 コメント

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Unknown (berry)
2008-01-19 00:04:00
彼氏さん、大丈夫ですか!?
会社は、具合が悪い彼氏さんに「休め」とは言わないんですね
私も同棲前までは彼と同じ会社で、
同じように誰かが辞めても、いる人で穴埋めをする会社で。
あきらかに人が足りないのに。。
もっと、働いている人のことを考えてほしいですよね

帰りの時間をメモするのは良いと思いますよ
役に立つことがあるかもしれませんもの~。
仕事のことも、ブログを呼んでいてヤキモキしちゃうけど、
まずは彼氏さんの体調が早く良くなるといいですね

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急性でよかった (いなくみ)
2008-01-19 09:37:30
う~ん会社は非情なところだね
どんどん人員削減していくから
社員さんが仕事量が増えて
かなりのストレスを抱え体調を崩す
急性胃炎ということは
体がSOSを発しているわけだから
本当は体を休ませてあげなくちゃいけないね。

胃腸にわりやいよく効くのは
牛乳を温めてしょうがの絞り汁を小1入れて
蜂蜜も小1ぐらい入れてよくかき回して
夜寝る前に飲むと調子がよくなるけど
体調がよくなったら牛乳やしょうがが体に合うようなら試してみたらどうかしら。

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berryさんへ (Manami)
2008-01-19 19:24:00
温かいコメントありがとうございます☆
彼は思いのほか回復が早く、今日は二人でゴルフの練習に出掛けてしまいました。
カキフライ食べたいとかいうし
でも治ってホッとです。

4月までが忙しい仕事なので、なんとか乗り越えてもらいたいです。
berryさん彼も最近は帰りが遅いようなので
お大事になさってくださいね!!!
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いなくみさんへ (Manami)
2008-01-19 19:29:30
温かいコメントありがとうございます☆
ほんと彼は肉体的なストレスを感じていたんだと思います。
彼は大丈夫っていつもいうんですが、やはり心配です。

牛乳&しょうが&はちみつ、ありがとうございます!
牛乳は胃に良いと思い、買ってあったので「作るか!」と思ったのですが
思いのほか彼の回復は早く、もう普通の食事ができるようになりました。
今度具合が悪くなったとき、作ってみます♪
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