ガトーショコラ

昨日どうしてもガトーショコラが作りたくなって作ってみました


ガトーショコラは初めてだったのですが、
本の通りに作ったらすごくおいしくできました
さくさくしっとりって感じです

ガトーショコラはチョコとバターを湯煎で溶かすんだけど、
チョコとバターが溶けてとろとろになる様子にうっとり
そして焼いてる時のオーブンからただよってくる甘～い匂いがたまりません
自分で作ってもちゃんとできるガトーショコラって素敵です。

今度は誕生日にチーズケーキを焼こうかと密かに計画中です

ちなみに今回この本のレシピを参考にしました。
藤野真紀子さんのレシピはどれもおいしいです
　　　　
　　　　「藤野真紀子のお菓子教室」
　　　　　　藤野　真紀子（著）