最近、アレ?ビールが美味しい、とドイツに来て初めて気づいた。
元々酒に敏感じゃないので、何を飲んでも
「うん、酒だ・・・」
としか感じない。
かろうじて気づけるのは赤ワインの繊細な味わいくらいか・・・。(←いやらしい)
そんなワタシもドイツに来たばかりの頃はミーハー癖全開で、何かといえばビールばかり飲んでは
「さすが本場だ、ウマイッ」
と思い込むことに全身全霊を傾けていた。
そしてすぐ飽きた・・・
そんなこんなですっかり忘れていたビールだったけど、この1週間位の間でたまたま色んな銘柄のビールを飲む機会が続いたの。
それで、ドイツに来て初めて心から「ドイツビールはウマイ」と思った。
特に気に入ったのは、Jever Wuerzig
北ドイツのJever(イェーファー)という街で作られるビールで、その中でもWuerz(香辛料)を効かせたとても癖のあるもの。
ベンベンに、
「味に癖があって好き嫌いがはっきり分かれるタイプだから、それは止めた方がいいかも」
と言われながら試し(←無視・・?)、大満足
にわかにビール博士になりきり、新しい銘柄を見付けては試す日々。
先日はアルトナに出来たビールカフェみたいなとこでKoelsch(ケルシュ)というケルンのビールを飲んだ。
軽かった。
ワタシの好みは日本で好きだった黒ビール系。
Dunkel Bier(ドゥンケル ビーア)というこの種類、ドュッセルドルフにあるのが美味しいんだって。
まだ行った事がないけど、是非試さなければ!!
にわかにハンブルクにも夏が来て、ビール飲まれ率もグイグイ上昇中の事でしょう。
今更デビューでお恥ずかしいですが、お薦めがあったら是非教えて下さい
元々酒に敏感じゃないので、何を飲んでも
「うん、酒だ・・・」
としか感じない。
かろうじて気づけるのは赤ワインの繊細な味わいくらいか・・・。(←いやらしい)
そんなワタシもドイツに来たばかりの頃はミーハー癖全開で、何かといえばビールばかり飲んでは
「さすが本場だ、ウマイッ」
と思い込むことに全身全霊を傾けていた。
そしてすぐ飽きた・・・
そんなこんなですっかり忘れていたビールだったけど、この1週間位の間でたまたま色んな銘柄のビールを飲む機会が続いたの。
それで、ドイツに来て初めて心から「ドイツビールはウマイ」と思った。
特に気に入ったのは、Jever Wuerzig
北ドイツのJever(イェーファー)という街で作られるビールで、その中でもWuerz(香辛料)を効かせたとても癖のあるもの。
ベンベンに、
「味に癖があって好き嫌いがはっきり分かれるタイプだから、それは止めた方がいいかも」
と言われながら試し(←無視・・?)、大満足
にわかにビール博士になりきり、新しい銘柄を見付けては試す日々。
先日はアルトナに出来たビールカフェみたいなとこでKoelsch(ケルシュ)というケルンのビールを飲んだ。
軽かった。
ワタシの好みは日本で好きだった黒ビール系。
Dunkel Bier(ドゥンケル ビーア)というこの種類、ドュッセルドルフにあるのが美味しいんだって。
まだ行った事がないけど、是非試さなければ!!
にわかにハンブルクにも夏が来て、ビール飲まれ率もグイグイ上昇中の事でしょう。
今更デビューでお恥ずかしいですが、お薦めがあったら是非教えて下さい