KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

老舗のうなぎ。

2015年05月11日 | 和食
取引銀行の交流会が跳ねて
次のアポイントまであと1時間。

街をぶらつきました。

ふと見ると。

あのうなぎ屋さん。

前から聞いてたこのお店。
もう入るしかありません。

うな丼をたのんで
マスターの話を聞きました。

40年を超えた札幌有数の老舗。

ふむふむ。

~ ~ ~

うなぎは、この焼けるまでの
待っている時間が良いんだよね。

~ ~ ~

はい。お待ちどう様。

いただきます。

その時。

いつもお世話になっている
H社長が店内に入ってきました。

あれぇ、ケーンちゃん。よく来るの?

いえ。はじめて来ました。

オレはよく来るんだよ。



やっぱりねぇ。

ホンモノの人が知るホンモノの味。

よく味わって食べたいと思います。kyokukenzo

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