KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

料理の定義。

2017年11月12日 | 社長のことば
JR上野駅の近くに
宿をとりました。

朝食ブッフェで
お茶を汲んでいると

そこに貼ってある
ポスターに

目が止まりました。

人をいちばん

笑顔にする芸術は

料理だと思う。


ふうむ。なるほど。

「全く」とまでは
行かないけど
ほぼ80%は同感です。

なぜなら

料理」は芸術ではない。

「料理」は芸術を超えた

「超芸術」と思っているから。
kyokukenzo
コメント (2)
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