甘酢っぱい思い出

今日で約2年お世話になった秋葉原の職場とお別れとなった。

つっても、契約先は同じで、その契約先の本社移転に伴う移動だけどね。

次は新宿となる。

そんなわけで切ない思い出（？）に浸るべく、今日の一献。

・鶏とナスの甘酢ソース

・ひじき＆きんぴらごぼう

油通ししたナス、小麦粉をまぶして軽く上げた鶏、それにピーマンを

ポン酢＋水＋砂糖のソースに絡めて、水溶き片栗粉で締める。

ほんのりあまーく、ほんのりすっぱい。そんな秋葉原の思い出とともに…

…思い出してみたら、そんな思い出がひとっつもなかったわ（´・ω・）ムシャムシャ


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コメント返し：neko様

辺境の地へようこそいらっしゃいました。

日々の食事などを徒然なるままに書いておるだけのブログですが

楽しんで頂いているのなら幸いでございます。

今後ともよろしくご贔屓に。