昨日のスキーの帰り、談合坂SAで野沢菜以外にもうひとつ土産を購入していた。
山梨のB級グルメ、鳥のモツ煮である。
さらに友人Rから温泉の素をもらっていたので
今日はその温泉の素(熊本県・黒川の湯)で温まって
・鳥のモツ煮
・ピリ辛チキンバー
・てんぷら(ピーマン、しいたけ、エビ)
で一献。
モツはレバーが中心でキンカン(鳥の卵になる前の状態のもの)入り。
身はうまいがタレがいまひとつ…
ピリ辛チキンバーはふるさと宅急便で届いたもののひとつだが
ピリ辛というよりは甘辛?
身が固くて食べにくいが、味はビールに合う。
ぐびっ。
山梨のB級グルメ、鳥のモツ煮である。
さらに友人Rから温泉の素をもらっていたので
今日はその温泉の素(熊本県・黒川の湯)で温まって
・鳥のモツ煮
・ピリ辛チキンバー
・てんぷら(ピーマン、しいたけ、エビ)
で一献。
モツはレバーが中心でキンカン(鳥の卵になる前の状態のもの)入り。
身はうまいがタレがいまひとつ…
ピリ辛チキンバーはふるさと宅急便で届いたもののひとつだが
ピリ辛というよりは甘辛?
身が固くて食べにくいが、味はビールに合う。
ぐびっ。