出不精

今日も一切外出せず、ぐったりとした正月最終日。

とはいえ、5日まで休みなんでまだまだ飲み続けよう。

というわけで今日の一杯。

・水炊き 寄せ鍋風

いつもは手羽元を煮た出汁だけでやるが、今回は昆布で出汁を取り

酒・みりん・かつお醤油（カツオ出汁が調合された醤油）で寄せ鍋風の味に。

さらに鷹の爪を少し入れてぴりっと。

ぐびっと。

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23:00 追記

はらへったー



ちゃちゃっと揚げ出汁豆腐（あんは水炊きの残り汁を流用）を作って

ぐびっ。ぐびっ