いよいよ始まりです！

神主さんを招き仕込み蔵でお祓いを行いました。

例年のごとく「皆の安全と醸造の安全、良酒醸造」を祈願しました。

同時に新米の飛騨誉も入荷しました。

粒も大きく艶も良く心白もしっかりしたお米でした。

いよいよ酒造りの始まりです。