にんにくの収穫 2018年06月04日 | 日記 今日の沖家室。風もなく、朝からお天気に。日中は、暑すぎる位の夏日となってます。 昨日も、ご縁路よりお越し頂きました、お客様。心よりお礼申し上げます。ありがとうございます。 先日、冬前に植えた、にんにくを 堀りました。上出来までとはいきませんでしたが、以前よりは上手くいったような……色々な料理にも使えますが、堀りたてを味わいたく、にんにくの味噌焼きを作ってみました♪ 味がギュッと濃縮されて、ホクホクとした歯ごたえが何ともいえず絶妙~(^-^)で美味しかったです♪ 旬の物を味わえる事に感謝です。